Mini-croissant, jambon de parme, stracciatella, pesto rosso, roquette tomate, parmesan

Poids net : 60g

Mini-croissant, saumon fumé, légumes croquants, herbes et salade sucrine
Poids net : 60g

Poids net : 280 g

Salade de carottes rapées aux raisins secs blonds, vinaigrette moutardée au citron
Poids net : 180g

Pomme de terre, oeuf dur, oignon rouge, tomate, persil et vinaigrette moutarde et yaourt.
Poids net: 180g

Salade d’asperges verte et blanche, oeuf mimosa, orange et cerneaux de noix

Poids net: 170g

Pâte sablée, biscuit amande-coco, crémeux citron-vert-shiso, compotée et chantilly ananas-kiwi-shiso

Poids net: 120g

Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel

Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère

Farine (60% blé de khorasan, 25% épeautre, 15% semoule de blé)

Poids net : 640 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Poids net : 250g

Poids net : 250g

Poids net : 250g

Corbeille en nougatine composée d'un assortiment de fruits et de fleurs en glaces et sorbets

Conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

(en photo, une corbeille de fruits en nougatine pour 20 personnes)

Poids net : 250 g

Poids net : 250g

Poids net : 250g

Poids net : 250g

Poids net : 250 g

Poids net : 250 g

Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées

Semoule de couscous, concombre, poivron, oignon rouge, menthe, raison sec et tomate.
Poids net : 120 g

Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan

Biscuit macaron aux amandes, mousseline vanille aux éclats de nougatine

A conserver entre +1°C et +4°C

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Salade César
Plat: Blanc de Cabillaud, aïoli, salade méditerranéenne
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette Citron

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Houmous, légumes croquants
Plat: Boulette de boeuf aux épices, taboulé oriental
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Dacquois

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Burrata, tomates confites
Plat: Salade de penne, fraise, tomates, concombre et halloumi
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette Soleil

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Assortiment de 12 chocolats

Plat pour une personne :
Penne à l'amatriciana, légumes grillés

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour une personne:
Saumon rôti, risotto verde, légumes de saison velouté de champagne

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures.
Farine (90% épeautre et 10% seigle), graines de sésame

Poids net : 740 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Tarte glacée à la glace vanille, à la glace chocolat, au sorbet passion, à la glace fraise, à la glace vanille caramel et biscuit crumble amande
Taille unique 5 personnes
Poids net : 750 g

A conserver à -18°C
Ne jamais recongelé un produit décongelé

Brioche fine grande
Poids net : 365g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Feuilletage caramélisé, crème vanille

A conserver entre +1°C et +4°C

Cake au jus d'orange frais
pour 5-6 personnes
Poids net : 460g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plat pour une personne:
Filet de sandre grillé aux amandes, purée de brocolis et sommités de brocolis

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

A conserver entre 0°C et 4°C
Poids net : 300g

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Crevette rose, pamplemousse, asperges vertes
Plat: Veau Vitello, linguine verde
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Charlotte framboise

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Maki au saumon, crème wasabi
Plat: Rôti de boeuf, marinade au gingembre et salade thaÏ
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette Délice Chocolat

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Fraise-basilic
Passion-abricot
Pamplemousse-framboise
Cassis-citron

A conserver entre +1°C et +4°C

Fond de meringue, glaces vanille et fraise
Taille unique 5 personnes
Poids net : 550g

A conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Demi-brioche cramique

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures.

Poids net : 740g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Cake aux amandes, vanille et chocolat
pour 5-6 personnes

Poids net : 430 g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Biscuit cuillère, sirop au café, crème tiramisu, Marsala
Poids net: 85g
A conserver entre 1 et 4 °C

Cake au citron vert et confiture framboise

5/6 personnes

Poids net : 480g

Plat pour une personne :
Légumes farcis à l’orientale et spaghetti à la crème d’artichaut

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour une personne :
Volaille fermière, polenta gratinée, piperade et jus de viande

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour une personne :
Filet de bar à la citronnelle, légumes du moments, pommes vapeur à l'aneth.

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : retirer le film, 30 min à 120 °C

Poids net : 300 g

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures. Farine(100%blé)

Poids net : 750 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Corbeille en nougatine garnie d'un assortiment de fruits et de fleurs en glaces et sorbets
Taille unique 6 personnes
Poids net : 840 g

Conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Brioche aux pépites de chocolat
Poids net : 90g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Assortiment de macarons

Parfums :
- Caramel
- Pistache
- Chocolat
- Vanille Bourbon
- Coco
- Moka
- Framboise
- Citron basilic

Poids net : 80g
A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte à choux, crème chocolat

A conserver entre +1°C et +4°C

Viande de porc et de bœuf hachée, sauce tomate et béchamel
Poids net : 600g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Brioche feuilleté, crème aux amandes et noisettes, noisettes caramélisées

Poids net : 500g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Farine (15% blé, 85% seigle), graines de courge, carottes

Poids net : 540 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Cake au chocolat noir parsemé d'amandes bâtonnets
pour 5-6 personnes

Poids net : 470g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Assortiment de 24 chocolats

Petit pain au lait
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Croustillant coco au chocolat blanc et praliné aux amandes, mousse exotique acidulée et assortiment de glaces et sorbets
Taille unique 5 personnes
Poids net : 550 g

Conserver à -18°C - Ne jamais recongeler un produit décongelé

Pâte à choux, crème café

A conserver entre +1°C et +4°C

Farine (100% blé), graines de tournesol, graines de lin, graines de tournesol, sésame
Poids net : 550 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Cake amandes et noisettes, biscuit noisettes, ganache au thé Matcha

pour 5-6 personnes

Poids net : 370g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plateau de 6 pièces assorties :
-Burger vitello tonnato
-Burger saumon, emmental, sauces fines herbes
-Burger bœuf

Dacquoise à la noisette avec inclusion de streusel et de noisettes, glace vanille, sorbet abricot, pâte de fruit framboise

Dacquoise à la noisette avec inclusion de streusel et de noisettes, glace vanille, sorbet abricot, pâte de fruit framboise.
vendues par multiple de 4

Viande de porc et volaille, escalope de foie gras, cèpes, garniture aromatique, épices, gelée au Porto, pistache

Fond de meringue, glaces vanille et fraise
vendues par multiple de 4
Poids net : 460 g

A conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Farine ( 100% blé foncé)

Poids net : 470 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Cake aux amandes et au chocolat
pour 5-6 personnes

Poids net : 370g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Salade de riz, poulet butterchicken, légumes

Poids net: 315g

Salade de riz et saumon, mangue et légumes, sauce gravelax

Poids net: 315g

Plateau de 12 pièces assorties:
-Burger vitello tonnato
-Burger saumon, emmental, sauces fines herbes
-Burger bœuf

Farine (70% seigle, 30% blé)

Poids net : 750g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité