Salés au Comté, Gruyère et Parmigiano Reggiano, subtilement relevés de fruits secs et d’épices
Poids net : 150g

Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel

Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère

Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées

Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan

Plateau de 6 pièces assorties :
-Burger vitello tonnato
-Burger au saumon, Emmental, sauce fines herbes
-Burger de bœuf

Plateau de 12 pièces assorties:
-Burger vitello tonnato
-Burger saumon, emmental, sauces fines herbes
-Burger de bœuf

Assortiment de mises en bouche chaudes composé de 12 pièces:
-Mini quiche Lorraine
-Mini pizza Thon
-Mini croque Monsieur saumon
-Mini arancini gambas

Plateau de 10 pièces de mini tranches de pâté au Riesling rondes

Plateau composé de 15 pièces:
-Cocktail de crevette, salade, sauce Ste Anne
-Fromage de chèvre, pousse d'épinard et compoté de mirabelle
-Jambon de Parme, mozzarelle, pesto, roquette
-Rillettes de thon, radis, herbes
-Houmous pistache, concombre, tomate cerise

Plateau composé de 12 pièces:
-Foie gras, compoté de mirabelle
-Saumon fumé , tzatzíki, concombre, sucrine
-Vitello tonnato, roquette, sauce vitello
-Poulpe, pesto rosso, roquette

Plateau composé de 15 pièces:
- Mousse de chèvre aux herbes, confit de poivrons au miel et romaric, gelée poivrons jaunes
- Jambon, mousse estragon, asperges vertes
- Tomate, mozzarella, gelée basilic
- Saumon, citron confit
- Foie gras poivre Timut, glaçage fraise, rhubarbe confite

Poids net : 350g

Plateau de 15 pièces assorties :
- Opéra foie gras abricot
- Daurade céviche, mousse guacamole, sablé traiteur, grenade
- Cheesecake saumon à l’aneth
- Sablé Red Rutland, mousse pesto à l’ail des ours, courgette
- Cake crevette, gel de citron

Poids net : 550g

Plateau de 15 pièces assorties :
-Faux gras gelée abricot-romarin
-Maki végétarien
-Quinoa, mousse petit pois à la menthe, crémeux mascarpone, glaçage petits pois 
-Cake du soleil, mousse caponata, glaçage piquillos
-Brioche d’aubergine à l’ail noir, feta, concombre et tomate

Panier surprise composé de 30 pièces :
- Saumon fumé
- Jambon cru, pesto
- Jambon blanc, vieux comté
- Rillettes de truite, poireau et citron brulé
- Mousse comté abricot
Poids net : 780g

Panier surprise de 30 pièces:
-Pâté de campagne
-Jambon cuit
-Rillette de canard
-Brie de Meaux
-Salami
Poids net : 1050g

Panier surprise composé de 24 pièces:
- Brochette de tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive
- Burger vitello tonnato, parmesan, salade, câpres
- Wraps poulet fumé, sauce chipotles, tomme fumée, pickels oignon
- Club jambon de pays, pesto
- Brioche aubergine ail noir, feta, concombre et tomate
- Pain bretzel saumon

Bâtonnets de céleri branche, carotte, concombre, poivron jaune/rouge/vert, tomate cerise, épis de mais, choux fleur, radis, melon, pastèque, fraise
Sauce Chipotles, Houmous et Gomasio

Taille unique 6 à 8 personnes