Mini-croissant, jambon de parme, stracciatella, pesto rosso, roquette tomate, parmesan

Poids net : 60g

Mini-croissant, saumon fumé, légumes croquants, herbes et salade sucrine
Poids net : 60g

Salade de carottes rapées aux raisins secs blonds, vinaigrette moutardée au citron
Poids net : 180g

Pomme de terre, oeuf dur, oignon rouge, tomate, persil et vinaigrette moutarde et yaourt.
Poids net: 180g

Salade d’asperges verte et blanche, oeuf mimosa, orange et cerneaux de noix

Poids net: 170g

Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel

Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère

Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées

Semoule de couscous, concombre, poivron, oignon rouge, menthe, raison sec et tomate.
Poids net : 120 g

Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Salade César
Plat: Blanc de Cabillaud, aïoli, salade méditerranéenne
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette Citron

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Houmous, légumes croquants
Plat: Boulette de boeuf aux épices, taboulé oriental
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Dacquois

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Burrata, tomates confites
Plat: Salade de penne, fraise, tomates, concombre et halloumi
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette Soleil

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plat pour une personne :
Ravioles de champignons, ricotta et noisettes, jus de betterave, légumes verts et champignons

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Crevette rose, pamplemousse, asperges vertes
Plat: Veau Vitello, linguine verde
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Charlotte framboise

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Maki au saumon, crème wasabi
Plat: Rôti de boeuf, marinade au gingembre et salade thaÏ
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette Délice Chocolat

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plat pour une personne:
Skrei, risotto aux épinards, asperges et légumes du moment

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour 1 personne :
Filet de veau, crème de champignons, gratin dauphinois, haricots verts

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour 1 personne :
Mignon de porc moutarde à l'ancienne riz pilaf, légumes bouillon

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour une personne :
Pavé de saumon grillé, bouillon aux épices douces, légumes du pot, boulghour aux épices.

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour une personne :
Polpettes, sauce tomate, tagliatelles, légumes de saisons

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Viande de porc et de bœuf hachée, sauce tomate et béchamel
Poids net : 600g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Plateau de 6 pièces assorties :
-Burger vitello tonnato
-Burger saumon, emmental, sauces fines herbes
-Burger bœuf

Viande de porc et volaille, escalope de foie gras, cèpes, garniture aromatique, épices, gelée au Porto, pistache

Salade de riz, poulet butterchicken, légumes

Poids net: 315g

Salade de riz et saumon, mangue et légumes, sauce gravelax

Poids net: 315g

Plateau de 12 pièces assorties:
-Burger vitello tonnato
-Burger saumon, emmental, sauces fines herbes
-Burger bœuf

Salade de penne au pesto, légumes verts de saison, fraises, œuf dur

Produit végétarien

Poids net: 360g
A conserver entre +1°C et 4°C

Assortiment de mises en bouche chaudes composé de 12 pièces:
-Mini quiche Lorraine
-Mini pizza Thon
-Mini croque Monsieur saumon
-Mini arancini gambas

Plateau de 10 pièces de mini tranches de pâté au Riesling rondes

Salade, poulet césar, parmesan, caprons, anchois, œuf, tomate confite, avocat, croûtons
Poids net : 310g

Mesclun, quinoa, scampis marinés, mangue fraiche, piquillos, coco rapèe, avocat, mange tout, grenade, tomate cerise grappe, vinaigrette passion
Poids net : 400g

Penne, filet de veau, sauce thon, mayonnaise, tomate, concombre, échalotte, olives

Poids net: 400g

Plat pour une personne :
Viande de porc et de boeuf hachée, purée de pommes de terre
Poids net : 450 g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Rondelles de salami, cornichons, beurre doux
Poids net : 170 g

Tranches de jambon blanc, salade, beurre doux
Poids net : 200 g

Gouda, tomates, beurre doux

Poids net : 140 g

Buffet composé au minimum pour 4 personnes:
-Wrap végétarien
-Foccacia, tartare de tomates, burrata
-Tzatzíki en roulade
-Tortilla aux asperges
-Maki végétal
-Carpaccio végétale, vinaigrette à la mélisse
-Salade de taboulé
-Salade de légumes verts au pesto

Pensez à commander le dessert de votre choix

Buffet composé au minimum pour 4 personnes:
-Vitello tonato, condiment
-Wrap poulet fumé, sauce chipotles
-Pavé de rump de bœuf, sauce fines herbes, herbacés
-Tartelette burrata et tomate
-Cœur de saumon fumé, sauce gravlax
-Brochette de scampi, mangues, coco, coriandre
-Salade de taboulé
-Salade de légumes verts au pesto

Pensez à commander le dessert de votre choix.

Plateau composé de 15 pièces:
-Cocktail de crevette, salade, sauce Ste Anne
-Fromage de chèvre, pousse d'épinard et compoté de mirabelle
-Jambon de Parme, mozzarelle, pesto, roquette
-Rillette de thon, radis, herbes
-Houmous pistache, concombre, tomate cerise

Plateau composé de 12 pièces:
-Foie gras, compoté de mirabelle
-Saumon fumé , tzatzíki, concombre, sucrine
-Vitello tonnato, roquette, sauce vitello
-Poulpe, pesto rosso, roquette

Jambon blanc cuit au torchon, Emmental Suisse, oeuf dur, tomates, salade, beurre doux
Poids net : 240 g

Pain bretzel, mortadelle, Stracciatella crémeuse, pesto pistache, roquette et pistaches torréfiées.

Poids net: 200g

Plateau composé de 15 pièces:
- Mousse de chèvre aux herbes, confit de poivrons au miel et romaric, gelée poivrons jaunes
- Jambon, mousse estragon, asperges vertes
- Tomate, mozzarella, gelée basilic
- Saumon, citron confit
- Foie gras poivre Timut, glaçage fraise, rhubarbe confite

Poids net : 350g

100% boeuf, câpres, salade, fines herbes, oignon jaune, épices
Poids net : 200 g

Plateau de 15 pièces assorties :
- Opéra foie gras abricot
- Daurade ceviche, mousse guacamole, sablé traiteur, grenade
- Cheesecake saumon à l’aneth
- Sablé Red Rutland, mousse pesto à l’ail des ours, courgette
- Cake crevette, gel de citron

Poids net : 550g

Pain tradition omelette aux herbes, pesto à l'ail des ours, copeaux de parmesan

Poids net: 340g

Pain céréales, jambon de Parme, Burrata crémeuse, Pesto rosso, sucrine, copeaux de parmesan.

Poids net: 340g

Plateau de 15 pièces assorties :
-Faux gras gelée abricot romarin
-Maki végétarien
-Quinoa, mousse petit pois à la menthe, cremeux mascarpone, glaçage petit pois 
-Cake du soleil, mousse caponata, glaçage piquillos
-Brioche aubergine à l’ail noir, fêta, concombre, tomate

Panier surprise composé de 30 pièces :
- Saumon fumé
- Jambon cru, pesto
- Jambon blanc, vieux comté
- Riellette de truite, poireau et citron brulé
- Mousse comté abricot

Panier surprise de 30 pièces:
-Pâté de campagne
-Jambon cuit
-Rillette de canard
-Brie de Meaux
-Salami

Panier surprise composé de 24 pièces:
Brochette de tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive
Burger vitello tonnato, parmesan, salade, capres
Wraps poulet fumé, sauce chipotles, tomme fumée, pickels oignon
Club jambon de pays, pesto
Brioche aubergine ail noir, feta, concombre et tomate
Pain bretzel saumon

Saumon origine Ecosse fumé Maison, céleri, oignon rouge, beurre doux
Poids net : 160 g

Pain brioché, scampis, sauce cocktail, sucrine, radis, brunoise de concombre.
Poids net: 310g

Thon, pommes, oeuf dur, laitue, tomates, mayonnaise
Poids net : 180 g

Bâtonnets de céleri branche, carotte, concombre, poivron jaune/rouge/vert, tomate cerise, épis de mais,choux fleur, radis, cœur de palmier
Sauce Chipotles, Houmous et Gomasio

Taille unique 6 à 8 personnes

Tomates Cœur de bœuf, mozzarella crémeuse, pesto verde, roquette, copeaux de parmesan.

Poids net: 340g

Boeuf Chawarma, houmous, tomate, salade romaine, chou blanc, carotte, coriandre et sauce Tarator.

Poids net : 340 g

Toast au thon fumé, scampi, fromage frais, chou blanc et mangue

Toast aux saumons cuit et fumé maison

Pâte feuilletée, saumon, duxelles de champignons, risotto, oeuf

Pâte brisée garnie de thon, tomate, oignon, citron confit, poivron, citron vert, aneth, ciboulette, olive, mozzarella et parmesan

Poids net : 170g

Quiche au chèvre, courgette et miel
Poids net : 170g

A réchauffer au four, l'utilisation du micro-ondes est fortement déconseillée.

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pâte brisée garnie d'un mélange de saumon mariné, épinard, safran

Pour deux portions :
Ris et collet de veau, poule et champignons
Poids net : 550g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Tourte de volaille, julienne de légumes, 4 épices
pour 4 personnes

Poids net : 600g

Retirer la tourte de la boîte et du carton.
La placer sur une plaque de cuisson dans le four préchauffé à 140°C
Chauffer pendant 35 minutes

L'utilisation du micro-ondes est fortement déconseillée.

Quiche chèvre, courgette et miel
Pour 4 personnes

Poids net : 600g

A stocker entre +1°C et +4°C

A réchauffer au four, l'utilisation du micro-ondes est fortement déconseillée.

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pain de mie, jambon blanc, béchamel et fromage (gouda et gruyère)

Viande de porc, garniture aromatique épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Saucisse feuilletée lard et fromage

Préparation chili mexicaine, guacamole, Cheddar, salade Romaine, oignons rouges pickles

Poids net: 350g

Wrap poulet fumé, tomme fumée, tomates Ananas et Coeur de boeuf, roquette, oignons rouges pickles et sauce Chipotle.

Poids net: 350g

Poche de 150 gr sous/vide

Tranches de jambon Joselito Gran Reserva
Sous vide / 70 g

Pâte feuilletée pur beurre

Plat pour cinq personnes
Filet de boeuf Wellington, sauce Périgourdine

A conserver entre +1°C et 4°C
Poids net : 1300g

Préparation :
Sortir le filet de boeuf façon Wellington du frigo 20 minutes avant dégustation.
Placer le sur une plaque à cuisson dans le four préchauffé à 160°C.
Laisser chauffer pendant 45 minutes.