Mini-Croissant, Parmaschinken, Stracciatella, rotes Pesto, Rucola, Tomate, Parmesan
Nettogewicht: 60g

Mini-Croissant, Räucherlachs, knackiges Gemüse, Kräuter und Sucrine-Salat
Nettogewicht: 60g

Schoko-Haselnuss-Aufstrich
Nettogewicht: 280 g

veganes Produkt

Ballotin bestehend aus 10 Trüffeln, 24 Pralinen und 1 orangette
Nettogewicht: 230g

Geriebener Karottensalat mit hellen Rosinen, Senf-Zitronen-Vinaigrette
Nettogewicht: 180g

Kartoffel, hartgekochtes Ei, rote Zwiebel, Tomate, Petersilie und Senf-Joghurt-Dressing.
Nettogewicht: 180g

Salat aus grünen und weißen Spargeln, Mimoseei, Orange und Walnüssen
Nettogewicht: 170g

Mürbeteig, Mandel-Kokos-Biskuit, Limetten-Shiso-Creme, Ananas-Kiwi-Shiso-Kompott und Schlagsahne
Nettogewicht: 120g

Gedrehte Blätterteigstangen mit purer Butter und Fleur de Sel

Blätterteigstangen mit purer Butter, mit Mohn, Sesam, Kräutern der Provence und Gruyère

Farine (60% blé de khorasan, 25% épeautre, 15% semoule de blé)

Nettogewicht: 640g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Zubereitet mit 59g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 38 g pro 100 g Marmelade
Nettogewicht: 250g

Zubereitet mit 58g Früchten pro 100g Marmelade.
Gesamtzuckergehalt: 47g pro 100g Marmelade
Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 58g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 457g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 61g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 53g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 51g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 54g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250 g

Zubereitet mit 58g Früchten pro 100g Marmelade.
Gesamtzuckergehalt: 47g pro 100g Marmelade
Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 60 g Früchten pro 100 g Marmelade.
Gesamtzuckergehalt: 58 g pro 100 g Marmelade.
Nettogewicht: 250g

Veganes Produkt

Zubereitet mit 51g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 59g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 66g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 44g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Haselnüsse aus dem Piemont, Valencia Mandeln, und Bronte-Sizilien Pistazien, geröstet und gesalzen
veganes Produkt

Weizengrieß, Tomatenwürfel, Paprika, Zitrone, kalt gepresstes Olivenöl
Nettogewicht: 120 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern.

Zarte Blätterteigblättchen mit purer Butter und Parmesan

Macaronbiskuit mit Mandeln, Vanille Mousselinecreme mit Nougatsplittern
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Une sélection exquise de chocolats d’exception
Un équilibre parfait entre intensité, douceur et finesse, pour un instant de plaisir
Le ballotin est composé de 15 truffes et 34 pralines.

Vanilleeis und Himbeersorbet, Erdbeermarmelade, Baiser
Nettogewicht: 165g
Bei -18°C lagern. Nie wieder einfrieren, was aufgetaut wurde.

Kokos-Eis, Passionsfruchtsorbet, Mangokonfitüre, Streusel
Nettogewicht: 165 g

Bei -18 °C lagern. Aufgetaute Produkte niemals wieder einfrieren.

Zitronen-Minze-Sorbet, Erdbeereis, Erdbeerkonfitüre, Streusel
Nettogewicht: 165 g

Bei -18 °C lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Tonka-Eis, Sauerkirschsorbet, Sauerkirschkonfitüre und Streusel
Nettogewicht: 165 g

Bei -18 °C lagern. Aufgetaute Produkte niemals wieder einfrieren

Eiscreme in den Geschmacksrichtungen Vanille und Kaffee, Kaffee-Karamell, Streusel
Nettogewicht: 160 g

Bei -18 °C lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Caesar-Salat
Hauptgericht: Kabeljaufilet, Aioli, mediterraner Salat
Käseplatte und ein kleines Brötchen
Dessert: Zitronentörtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Hummus, knackiges Gemüse
Gericht: Gewürztes Rinderhackbällchen, orientalischer Taboulé
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Dacquois

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Burrata, confitierte Tomaten
Gericht: Penne-Salat mit Erdbeeren, Tomaten, Gurken und Halloumi
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Sonnentörtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Brote aus Wildhefeteig zeichnen sich durch ein langsameres Wachstum aus; dadurch geht der Teig 36 Stunden auf.
Mehl (90 % Dinkel und 10 % Roggen), Sesam

Nettogewicht : 740 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Eistorte mit Vanilleeis, Schokoladeneis, Passionsfrucht-Sorbet, Erdbeereis, Karamell-Vanilleeis und Mandel-Crumble-Biskuit
für 5 Personen
Nettogewicht : 750 g

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren

Große Brioche
Nettogewicht: 365g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Karamellisierter Blätterteig, Bourbon Vanillecreme

Zwischen +1°C und 4°C lagern

Kuchen mit frischem Orangensaft
für 5-6 Personen
Nettogewicht : 460g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Ballotin bestehend aus 18 Trüffeln und 58 Pralinen
Nettogewicht: 520g

Gericht für eine Person:
Pilz-Ravioli, Ricotta und Haselnüsse, Rote-Bete-Saft, grüne Gemüse und Pilze

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 300g

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Garnelen, Grapefruit, grüne Spargeln
Hauptgericht: Kalb Vitello, grüne Linguine
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Himbeer Charlotte

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Lachs-Maki, Wasabi-Creme
Hauptgericht: Rinderbraten, Ingwer-Marinade und thailändischer Salat
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Schokoladen-Törtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Gericht für eine Person:
Skrei, Risotto mit Spinat, Spargel und saisonalem Gemüse
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.
Nettogewicht: 300g

Erdbeer-Basilikum
Passionsfrucht-Aprikose
Grapefruit-Himbeere
Schwarze Johannisbeere-Zitrone

Zwischen +1°C und +4°C lagern.

Gericht für 1 Person:
Kalbsfilet, Champignoncreme, Gratin Dauphinois, grüne Bohnen

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 300g

Gericht für 1 Person:
Schweinefilet mit Vollkorn-Senf, Pilaw-Reis, Gemüse in Brühe
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.
Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person:
Gegrilltes Lachsfilet, Brühe mit milden Gewürzen, Gemüsemischung, Bulgur mit Gewürzen.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.
Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person:
Fleischbällchen, Tomatensauce, Tagliatelle, saisonales Gemüse
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.
Nettogewicht: 300g

Baiser, Vanille- und Erdbeereis
für 5 Personen
Nettogewicht : 550 g

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren

Demi-brioche cramique

Brote aus Wildhefeteig zeichnen sich durch ein langsameres Wachstum aus; dadurch geht der Teig 36 Stunden auf.

Nettogewicht : 740g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mandel-, Vanille- und Schokoladenkuchen
für 5-6 Personen

Nettogewicht : 430 g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Löffelbiskuits, Kaffeesirup, Tiramisucreme
Nettogewicht: 85 g
Gekühlt bei 1–4 °C lagern.

Limettenkuchen und Himbeermarmelade
Für 5–6 Personen
Nettogewicht : 480g
Kühl und trocken lagern.

Sortiment mit 12 Pralinen

Brote aus Wildhefeteig zeichnen sich durch ein langsameres Wachstum aus; dadurch geht der Teig 36 Stunden auf.
Mehl (Weizenmehl 100%)

Nettogewicht : 750 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Korb aus Nugat mit einem Sortiment aus Früchten und Blumen aus Eis und Sorbets
für 6 Personen
Nettogewicht : 840 g

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren

Brioche mit Schokoladenstückchen
Nettogewicht: 90g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Auswahl an Makronen

Parfüme:
- Karamell
- Pistazie
- Schokolade
- Vanille-Bourbon
- Kokosnuss
- Mokka
- Himbeere
- Zitronenbasilikum

Nettogewicht: 80g
Zwischen +1°C und +4°C lagern

Brandteig, Schokoladencreme, Schokoladenglasur

Zwischen +1°C und 4°C lagern

Gehacktes Schweine- und Rindfleisch, Tomaten und Béchamelsoße
Nettogewicht : 600 g

Verpackt unter Schutzatmosphäre.
Zubereitung:
OFEN: Nehmen Sie das Gericht 20 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank.
Backofen auf 130°C vorheizen.
30 Minuten bei 130°C, ohne die Folie zu entfernen.
MIKROWELLE: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Korb aus Nugat mit einem Sortiment aus Früchten und Blumen aus Eis und Sorbets

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren

(im Bild ein Nougatin-Obstkorb für 20 Personen)

Blätterteig-Brioche mit Mandel- und Haselnussfüllung, karamellisierte Haselnüsse

Nettogewicht : 500g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Kürbis-Kern Brot mit Möhren
Mehl (15 % Weizen, 85 % Roggen), Kürbiskerne, Karotten

Nettogewicht : 540 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Zartbitter-Schokoladencake mit Mandelstückchen bestreut
für 5-6 Personen

Nettogewicht : 470g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Sortiment mit 24 Pralinen

das Stück

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Kokusnussknusper mit weißer Schokolade und Nougatcreme mit Mandeln, exotische, angesäuerte Mousse, Auswahl an Speiseeis und Sorbets
für 5 Personen
Nettogewicht : 550g

Bei -18°C lagern - Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren.

Brandteig, Mokkacreme

Zwischen +1°C und 4°C lagern

Brot mit Körnern

Mehl (100% Weizen), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam
Nettogewicht : 550 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mandel-Haselnuss-Cake, Haselnussbiscuit, Matcha-Tee-Ganache
für 5-6 Personen

Nettogewicht : 370g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Tablett mit 6 Stück :
-Burger Vitello Tonnato
-Burger Lachs, Emmental, feine Kräutersaucen
-Burger Rindfleisch

Haselnuss-Dacquoise mit Streuseln und Haselnüssen, Vanilleeis, Aprikosensorbet, Himbeer-Fruchtpaste

Haselnuss-Dacquoise mit Streuseln und Haselnüssen, Vanilleeis, Aprikosensorbet, Himbeer-Fruchtpaste.
Verkauft in 4er-Packungen.

Schweine- und Geflügelfleisch, Gänseleberpastete, Steinpilze, Aromen, Gewürze, Portweingelee, Pistazien

Baisermasse als Boden, Vanilleeis, Erdbeereis
je 4 Stück
Nettogewicht : 460 g

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren.

Mehl (Weizenmehl 100%)
Nettogewicht : 470 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern