Bouneschlupp
Poids net : 250 g

Minestrone
Poids net : 250 g

Produit vegan

Potimarron, échalotes et crème
Poids net : 250 g

Pâte à tartiner chocolat-noisettes
Poids net : 280 g

Produit vegan

Mini croissant, jambon blanc, Morbier, crème parfumée au vin jaune
Poids net : 90g

Mini croissant, saumon fumé, guacamole, coriandre, citron vert
Poids net : 80g

Salés au Comté, Gruyère et Parmigiano Reggiano, subtilement relevés de fruits secs et d’épices
Poids net : 150g

Ballotin composé de 10 truffes, 22 pralines et 1 orangette
Poids net : 230g

Pomme de terre, oeuf, cornichon, tomate cerise, vinaigrette moutarde, yaourt
Poids net: 180g

Feuilletage caramélisé, crème légère au café, praliné anis, ganache montée au chocolat dulcey et café

Poids net: 130g

Pâte sablée, dacquoise amande, compotée pomme-framboise, mousse framboise

À l'occasion d'Octobre Rose, mois de sensibilisation au cancer du sein, Oberweis s'associe à Think Pink Luxembourg pour soutenir les femmes atteintes d'un cancer au Luxembourg et encourager l'autopalpation – un geste simple qui peut sauver des vies. Une partie des bénéfices de la vente de notre création sera reversée à l'association caritative pour financer la recherche.

Notre pâtisserie solidaire spéciale « Octobre Rose » est disponible du 1er au 31 octobre dans toutes les boutiques Oberweis.

Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel

Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère

Farine (60% blé de khorasan, 25% épeautre, 15% semoule de blé)
Poids net : 640 g

Petits savarins imbibés de sirop au Rhum
Poids net : 500 g

À conserver à température ambiante.
Une fois ouvert, conserver au frais et déguster rapidement.

Carotte, pamplemousse, orange, citron, vinaigrette moutarde
Poids net : 140g

Produit végétarien

Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture.
Teneur totale en sucre : 47g pour 100g de confiture

Poids net : 250g

Produit vegan

Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture
Teneur totale en sucre : 457g pour 100g de confiture

Poids net : 250g
Produit vegan

Préparé avec 61g de fruits pour 100g de confiture
Teneur totale en sucre : 53g pour 100g de confiture

Poids net : 250g
Produit vegan

Poids net : 250g

Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture.
Teneur totale en sucre : 47g pour 100g de confiture

Poids net : 250g
Produit vegan

Préparé avec 60 g de fruits pour 100 g de confiture. 
Teneur totale en sucre : 58 g pour 100 g de confiture. 
Poids net : 250g
Produit vegan

Préparé avec 51g de fruits pour 100g de confiture
Teneur totale en sucre : 59g pour 100g de confiture

Poids net : 250g
Produit vegan

Préparé avec 66g de fruits pour 100g de confiture
Teneur totale en sucre : 44g pour 100g de confiture

Poids net : 250g
Produit vegan

Brioche tête

Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées

Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan

Biscuit macaron aux amandes, mousseline vanille aux éclats de nougatine

Ballotin composé de 15 truffes et 34 pralines.

Poids net : 340g

Glace vanille et sorbet framboise, confiture fraise, meringue
Poids net: 165g
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Glace coco, sorbet passion, confiture mangue, Streusel
Poids net: 165g

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Glaces vanille et café, caramel café, Streusel
Poids net: 160g

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Plat pour 1 personne:
Roti de butternut farci, champignons, châtaignes, broccolini et fines herbes, jus d'extraction de la courge

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

A conserver entre 0°C et 4°C
Poids net : 300g

Plat pour une personne :
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf, légumes du pot

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

A conserver entre 0°C et 4°C
Poids net : 300g

Plat pour une personne :
Filet d'aiglefin, sauce dieppoise, écrasé de pomme de terre à l’aneth, endives rôties à l’orange

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Tarte glacée à la glace vanille, à la glace chocolat, au sorbet passion, à la glace fraise, à la glace vanille caramel et biscuit crumble amande
Taille unique 5 personnes
Poids net : 750 g

A conserver à -18°C
Ne jamais recongelé un produit décongelé

Brioche fine grande
Poids net : 365g

Feuilletage caramélisé, crème vanille
Poids net: 170g

Cake au jus d'orange frais
pour 5-6 personnes

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Wraps de légumes grillés et fromage frais
Plat: Salade automnale à l'épeautre et à la patate douce, feta
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette pomme framboise

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Harengs fumé, salade de pomme de terre
Plat: Rôti de boeuf, sauce gribiche, légumes du pot
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette soleil

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Saumon fumé maison, salade de cèleri rave et pomme granny smith
Plat: Dos de cabillaud confit aux agrumes, salade de quinoa automnale
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Koa framboise

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Pâté en croûte maison
Plat: Pintade farcie aux champignons, sauce poulette, salade de penne
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette délice chocolat

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Poireaux vinaigrette
Plat: Saumon farci, sauce aux herbes, salade de penne océane
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert: Tartelette au citron Amalfi

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

Ballotin composé de 18 truffes et 58 pralines
Poids net : 520g

Assortiment de 4 pralines

Fond de meringue, glaces vanille et fraise
Pour 5 personnes
Poids net : 550g
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Demi-brioche cramique

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures.
Poids net : 740g

Cake aux amandes, vanille et chocolat
pour 5-6 personnes

Plat pour une personne :
Langue de veau sauce piquante, purée de pommes de terre, haricots verts persillés

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour une personne
Gratin de crozets aux brocolis et truite fumée

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Plat pour une personne
Hachis parmentier au canard confit et patate douce.

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

Poids net : 300g

Assortiment de 12 chocolats

Macedoine de légumes à la mayonnaise moutardée, carotte, navet, haricot vert, petit pois
Poids net : 140g

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures. Farine(100%blé)
Poids net : 750g

Corbeille en nougatine garnie d'un assortiment de fruits et de fleurs en glaces et sorbets
Pour 6 personnes
Poids net : 840 g
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Brioche aux pépites de chocolat

Assortiment de macarons

Parfums :
- Caramel
- Pistache
- Chocolat
- Vanille Bourbon
- Coco
- Moka
- Framboise
- Citron basilic

Poids net : 80g

Pâte à choux, crème chocolat

Corbeille en nougatine composée d'un assortiment de fruits et de fleurs en glaces et sorbets

Ne jamais recongeler un produit décongelé

(en photo, une corbeille de fruits en nougatine pour 20 personnes)

Brioche feuilleté, crème aux amandes et noisettes, noisettes caramélisées
Poids net : 500g

Farine (15% blé, 85% seigle), graines de courge, carottes
Poids net : 540g

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Cake au chocolat noir parsemé d'amandes bâtonnets
pour 5-6 personnes

Assortiment de 24 chocolats

Petit pain au lait
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Croustillant coco au chocolat blanc et praliné aux amandes, mousse exotique acidulée et assortiment de glaces et sorbets
Taille unique 5 personnes
Poids net : 550g

Pâte à choux, crème café

Farine (100% blé), graines de tournesol, graines de lin, graines de tournesol, sésame
Poids net : 550g

Cake amandes et noisettes, biscuit noisettes, ganache au thé Matcha
pour 5-6 personnes

Viande porc, volaille, foie gras, garniture mendiant, champignons
la tranche de 150 g / sous-vide

A consommer rapidement après ouverture

Cake à la noisette, sirop vanille et gelée mangue passion

Plateau de 6 pièces assorties :
-Mini burger bœuf, sauce cheezy
-Mini burger de volaille, fromage raclette, cornichon, sauce moutarde
-Mini burger Saint-Jacques, fondue de poireaux, béchamel à l'aneth

Poids net : 240g

Fond de meringue, glaces vanille et fraise
vendues par multiple de 4
Poids net : 460 g
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Farine ( 100% blé foncé)
Poids net : 470g

Cake aux amandes et au chocolat
pour 5-6 personnes

Salade de vermicelle thaï, champignons Shiitake, carotte, courgette, wakame, tofu, sauce cacahuète, pickles de fenouil, concombre
Poids net : 240g