Mandel-Haselnuss-Cake, Haselnussbiscuit, Matcha-Tee-Ganache
für 5-6 Personen

Nettogewicht : 370g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Tablett mit 6 Stück :
-Burger Vitello Tonnato
-Burger Lachs, Emmental, feine Kräutersaucen
-Burger Rindfleisch

Haselnuss-Dacquoise mit Streuseln und Haselnüssen, Vanilleeis, Aprikosensorbet, Himbeer-Fruchtpaste

Haselnuss-Dacquoise mit Streuseln und Haselnüssen, Vanilleeis, Aprikosensorbet, Himbeer-Fruchtpaste.
Verkauft in 4er-Packungen.

Schweine- und Geflügelfleisch, Gänseleberpastete, Steinpilze, Aromen, Gewürze, Portweingelee, Pistazien

Baisermasse als Boden, Vanilleeis, Erdbeereis
je 4 Stück
Nettogewicht : 460 g

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren.

Mehl (Weizenmehl 100%)
Nettogewicht : 470 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mandel- und Schokoladenkuchen
für 5-6 Personen

Nettogewicht : 370g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Reissalat, Butterhühnchen, Gemüse
Nettogewicht: 315g

Reis- und Lachssalat, Mango und Gemüse, Gravlax-Sauce
Nettogewicht: 315g

Tablett mit 12 Stück:
-Burger Vitello Tonnato
-Burger Lachs, Emmental, feine Kräutersaucen
-Burger Rindfleisch

Roggenbrot
Mehl (70 % Roggen, 30 % Weizen)

Nettogewicht : 750g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Traditionelle, mit grobem Salz bestreute Brezel
Nettogewicht : 90 g

Brandteig, Konditorcreme und Vanilleglasur

Zwischen +1°C und 4°C lagern

Mandeln und Haselnüsse überzogen mit Zartbitter- und Vollmilch Schokolade
Nettogewicht : 200 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mandel-Haselnuss-Kuchen mit Vanille-Ganache und Tonkabohne-Karamell
für 5–6 Pers.
Nettogewicht : 400g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Sortiment mit 24 Pralinen und 7 Trüffeln

Sortiment von Makronen

Parfums:
- Karamell
- Pistazie
- Schokolade
- Vanille-Bourbon
- Kokosnuss
- Mokka
- Himbeere
- Zitronen-Basilikum

Nettogewicht: 150 g
Zwischen +1°C und +4°C lagern

Knusprige Kekse mit Mandeln natur und Schokolade, mit Fleur de Sel

Sorbet aus 3 roten Früchten (Erdbeere, Walderdbeere und Himbeeren), Vanilleeis, Überguss aus Johannisbeergelee
je 4 Stück
Nettogewicht : 420 g

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren.

Penne-Pesto-Salat mit Melone, Mozzarella, Kirschtomaten, Gurke, schwarzen Oliven, Rucola.
Nettogewicht: 360g

Vegetarisches Produkt

Assortiment heißer Häppchen bestehend aus 12 Stück:
-Mini Quiche Lorraine
-Mini Pizza Thunfisch
-Mini Croque Monsieur mit Lachs
-Mini Arancini mit Garnelen

Nettogewicht: 450g

Fruchtige Creolen:
Säuerliche Mandarinen-Fruchtgelee mit weißem Schokoladenüberzug
Pistazien-Fruchtgelee mit weißem Schokoladenüberzug
Säuerliche kandierte Zitrone mit weißem Schokoladenüberzug

Kandierte Orangenschalen umhüllt von Zartbitter Schokolade
plant based / veganes Produkt

Nettogewicht : 180gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Sortiment an Mürbeteigkeksen in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Schokolade, Spekulatius, Kaffee, Haselnuss, Natur
Nettogewicht: 210g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Sortiment mit 7 Trüffeln

Gewicht: 70 g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.

Haselnussknusper mit Schokolade und Kaffee
Nettogewicht : 100g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Sandgebäck-Kekse mit leichtem Vanillegeschmack
Nettogewicht : 160g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Tablett mit 10 kleinen runden Riesling-Pastetenscheiben

Zubereitet mit 61g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 37g pro 100g Marmelade.

Nettogewicht: 250g

Salat, Hähnchen César-Art, Parmesan, Kapronen, Sardellen, Ei, kandierte Tomaten, Avocado, Croutons
Nettogewicht: 210g

Mesclun, Quinoa, marinierte Scampis, frische Mango, Piquillos, geriebene Kokosnuss, Zuckererbsen, Granatapfel, Traubenkirschtomate, Passionsfrucht-Vinaigrette
Nettogewicht: 400g

Cereals with fresh fruits
Plant based / Vegan product
Net weight: 200g

Store between +1°C and +4°C

Penne, Kalbsfilet, Thunfischsauce, Mayonnaise, Tomate, Gurke, Schalotte, Oliven
Nettogewicht: 400g

Toastbrot
Mehl (100 % Weizen)

Nettogewicht: 430 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Erdbeeren, Vanille-Panna-Cotta, Basilikum-Gelee
Nettogewicht : 200 g

Zwischen 0°C und 4°C lagern

22 Moque Sandgebäck mit Schokolade

22 Stück Sandgebäck

Mandelplätzchen
Nettogewicht : 125g

Vor Hitze und Feuchtigkeit gesschützt lagern

Minicake mit frischem Orangensaft
Nettogewicht: 70 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Hefe-Blätterteig mit purer Butter, mit Mandelblättchen bestreut
Nettogewicht : 100 g

Auswahl an frischem Obst mit Orangensaft
Veganes Produkt
Nettogewicht : 205 g

Zwischen 0°C und 4°C lagern

Salamischeiben, Essiggurke, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 170 g

Kochschinkenscheiben, Salat, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 200 g

Gouda, Tomaten, ungesalzene Butter

Nettogewicht : 140 g

Auswahl an Makronen

Parfüme:
- Karamell
- Pistazie
- Schokolade
- Vanille-Bourbon
- Kokosnuss
- Mokka
- Himbeere
- Zitrone-Basilikum

Nettogewicht: 240g
Zwischen +1°C und +4°C lagern

ein Stück
Mit Nussnougatcreme gefülltes Buttergebäck

Nettogewicht : 50g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mit Himbeeren aromatisierter Schokoladenbiskuit, zartschmelzende Zartbitter Schokoladenmousse aus Venezuela, Himbeerglasur

Zwischen +1°C und 4°C lagern

Buffet, der mindestens für 4 Personen zusammengestellt ist:

-Vegetarischer Wrap
-Focaccia, Tomatentatar, Burrata
-Tzatziki in Röllchen
-Tortilla mit Spargel
-Vegetarisches Maki
-Vegetarisches Carpaccio, Melissen-Vinaigrette
-Taboulé-Salat
-Salat aus grünen Gemüse mit Pesto

Denken Sie daran, das Dessert Ihrer Wahl zu bestellen.

Kleine Täfelchen aus Zartbitterschokolade, bestreut mit getrockneten Früchten

Nettogewicht: 140 g
plant based / veganes Produkt

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Sortiment mit 14 Trüffeln

Sandgebäck mit Schokoladen- und Haselnusspraliné-Füllung
Schachtel mit 12 Stück

Nettogewicht: 320g

Mehl (Weizenmehl 100%), Sesamsamen, Sonnenblumensamen, Leinsamen, Haferflocken
Nettogewicht : 470 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mehl (Weizenmehl 100%)
Nettogewicht : 470 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Buffet, mindestens für 4 Personen:
-Vitello tonnato, Würze
-Wrap mit geräuchertem Hähnchen, Chipotle-Sauce
-Pavé vom Rinderrumpsteak, Kräutersauce, kräuterig
-Tartelette mit Burrata und Tomate
-Räucherlachsherz, Gravlax-Sauce
-Brochette von Scampi, Mangos, Kokos, Koriander
-Salat mit Bulgur
-Salat mit grünen Gemüse und Pesto

Denken Sie daran, das Dessert Ihrer Wahl zu bestellen.

Kleine Täfelchen aus Vollmilch Schokolade, bestreut mit getrockneten Früchten

Nettogewicht: 140g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Sortiment mit 21 Trüffeln

Gewicht: 205 g
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.

Vanilleeis - Himbeersorbet mit Baiser, Himbeeren und Erdbeercoulis
Nettogewicht: 400g

Unser Eis, das wie ein Vacherin kreiert wurde, ist eine unwiderstehlich zauberhafte Geschmackskombination, die die Cremigkeit von Vanilleeis mit der Lebendigkeit von Himbeersorbet verbindet.

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren.

Oberweis Baguette
Unser Baguette wird aus altem Weizenmehl* hergestellt und von unseren Handwerksbäckern vollständig von Hand geformt. Es verfügt über eine schöne Färbung und eine bessere Haltbarkeit. Knusprigkeit ist garantiert.

*Khorasan-Weizen ist eine sehr alte Hartweizensorte, die reich an Proteinen ist und einen geschätzten charakteristischen Geschmack hat.

Nettogewicht: 290g

Schokoladenbiskuit, Mandelcrunch, Vollmilchschokoladenmousse Herkunft Brasilien, Bourbon Vanilla Crème Brûlée

Zwischen 0°C und 4°C lagern

Cake mit Zartbitter Schokolade
Nettogewicht: 70 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Tablett bestehend aus 15 Stück:
-Cocktail aus Garnelen, Salat, Sauce Ste Anne
-Ziegenkäse, Spinatblätter und Mirabellenkompott
-Parmaschinken, Mozzarella, Pesto, Rucola
-Rillette de thon, Radieschen, Kräuter
-Hummus mit Pistazien, Gurke, Kirschtomate

Sortiment mit 28 Trüffeln

Mehl (Weizenmehl 100%), Sesamsamen, Sonnenblumensamen, Leinsamen, Haferflocken
Nettogewicht : 110 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Gericht für 1 Person:
Lasagne mit Hackfleisch aus Schwein und Rind, Tomatensauce und Béchamelsauce

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 400g

Gericht für eine Person:
Kartoffelpüree, Lachs, Weißweinsauce

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.
Nettogewicht: 400g

Gericht für 1 Person:
Bouchée à la reine von Huhn, Kalb und Kalbsbries, Reis, Blätterteig

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 400g

Tablett mit 12 Stück:
-Stopfleber, Mirabellenkompott
-Räucherlachs, Tzatziki, Gurke, Sucrine
-Vitello tonnato, Rucola, Vitello-Sauce
-Tintenfisch, rotes Pesto, Rucola

Haselnusseis und Schokoladeneis mit Karamell und karamellisierten Haselnüssen
Nettogewicht: 490 g

Bei -18°C lagern. Nie wieder einfrieren, was aufgetaut wurde.

Kokos- und Erdbeer-Eis mit Erdbeermarmelade und Streuseln
Nettogewicht: 490g

Bei -18°C lagern. Nie ein aufgetautes Produkt wieder einfrieren.

Himbeersorbet und Passionsfruchtsorbet, Himbeermarmelade, Streusel
Nettogewicht: 490g

Bei -18°C lagern. Nie wieder einfrieren, was aufgetaut wurde.

Kandierte Orangenhälften mit Zartbitter Schokoladenüberzug

Nettogewicht: 150 g
Pflanzlich / Veganes Produkt

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern