Kürbissuppe

Nettogewicht : 250 g

Zwischen 1°C und 4°C lagern und schnell nach dem öffnen verbrauchen

Minestrone

Nettogewicht : 250 g

Zwischen 1°C und 4°C lagern und nach dem Öffnen schnell verbrauchen.

Légumes de saison (carottes, céleri, champignons de Paris, haricots verts et pommes de terre)

Gericht für eine Person:
Lachs-Lasagne

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller legen und 4 Minuten bei 800 Watt backen.
Backofen: Schale 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Zwischen 0 °C und 4 °C lagern.
Nettogewicht: 300 g

Mini-Croissant mit Ziegenkäse, Kirschkonfitüre, Philadelphia und Rucola mit Walnussöl.

Nettogewicht: 65 g

Bei +1 °C bis 4 °C lagern.

Croissant, Räucherlachs, Stracciatella, Zitrone, Dill, Sucrine, Gurke, Radieschen, rosa Pfeffer
Nettogewicht : 65g

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Gedrehte Blätterteigstangen mit purer Butter und Fleur de Sel

Blätterteigstangen mit purer Butter, mit Mohn, Sesam, Kräutern der Provence und Gruyère

Geriebene Karotten, Grapefruit und Orangensaft, Passionsfruchtvinaigrette
Nettogewicht: 160g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Gericht für 1 Pers.
Flämischer Schmorbraten, Papardelle, Petersilienkarotten

Gericht für eine Person:
Bouillabaisse, Petersilienkartoffeln, Mini-Fenchel, Karotte
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Folie entfernen, 30 Minuten bei 120 °C.
Bei 0°C bis 4°C aufbewahren

Nettogewicht: 300g

Haselnüsse aus dem Piemont, Valencia Mandeln, und Bronte-Sizilien Pistazien, geröstet und gesalzen
veganes Produkt

Zarte Blätterteigblättchen mit purer Butter und Parmesan

Menü für eine Person:

Vorspeise: Riesling-Pastete, Riesling-Gelee, Gewürz
Kaltes Hauptgericht: Gefüllter Lachs, Meerrettich-Mayonnaise und Linsensalat
Käseauswahl und ein Brötchen
Dessert: Schokoladentörtchen

Um alle Aromen Ihres Menüs optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Bei 0 °C bis +4 °C lagern.

Gericht für eine Person:
Spaghetti verde, Haselnusssauce, grüne Gemüse

In einer Schutzatmosphäre verpackt.
Vorbereitung:
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Form auf einen Teller stellen und 4 Minuten bei 800 Watt backen.
Backofen: Die Form 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Zwischen 0°C und 4°C lagern
Nettogewicht: 300g

Kartoffelsalat, hartgekochtes Ei, Zwiebeln, Schnittlauch, Remouladensauce, Senfvinaigrette

Vegetarisches Produkt
Nettogewicht: 180g
Zwischen +1°C und +4°C lagern

Gericht für eine Person:
Zander-Matelote, Süßkartoffelpüree, Pilz- und Spinatpfanne

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Bei 0°C bis 4°C lagern
Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person :
Kandierte Entenkeule, reduzierter Saft, Presskartoffeln mit mildem Knoblauch, Karotten, Steckrüben in Bouillon

Kleiner Salat aus Rotkohl, Apfel, Haselnuss, roten und grünen Trauben, Schalotte, Honig und Vinaigrette

Vegetarisches Produkt
Nettogewicht: 185 g

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Gericht für eine Person:
Tagliatelle mit Tartufata

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, das Gericht auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Backofen: Das Gericht 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten, ohne die Folie zu entfernen.

Zwischen 0°C und 4°C lagern
Nettogewicht : 300 g

Gericht für eine Person:
Schellfischfilet, Sauce Dieppoise, Safranrisotto, grünes Gemüse.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt erhitzen.
Backofen: Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Den Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten lang ohne Entfernen der Folie backen.

Nettogewicht: 300 g

Gericht für eine Person:
Schweinefilet mit Curry, Basmatireis, Apfel und geröstete Ananas

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller stellen und 4 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle erhitzen.
Backofen: Schale 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C (265 °F) vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Gekühlt bei 0 °C bis 4 °C (32 °F bis 39 °F) aufbewahren.
Nettogewicht: 300 g

Für eine Person :
Gegrilltes Lachssteak, leicht cremiger Fischfumet, Linguine mit Tinte vom Tintenfisch, gebratenes grünes Gemüse mit Pesto

Verpackt unter Schutzatmosphäre
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie durchstechen, Gericht auf eine Platte stellen, 4 min bei 800 Watt
Backofen: Film entfernen, 30 min bei 120°C.

Zwischen 0°C und 4°C lagern
Nettogewicht : 300 g

Platte mit 6 Stück:
Räucherlachs
Schinken der Nationalmarke
Forellen-Rillettes

Nettogewicht: 260 g
Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Tablett bestehend aus 6 Teilen:
- 2 Mini-Club mit Landpastete
- 2 Mini-Club mit Schinken
- 2 Mini-Club mit Brie de Meaux mit Nüssen

Nettogewicht: 275 g
Bei +1 °C bis 4 °C lagern

Menü für eine Person:

Vorspeise: Geräucherte Heringe, Kartoffelsalat
Kaltes Hauptgericht: Caesar-Salat
Käseauswahl und ein Brötchen
Dessert: Nuage framboise

Um alle Aromen Ihres Menüs optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Bei 0 °C bis +4 °C lagern.

Gericht für eine Person:
Hähnchenbrust, Parmesansauce, Kartoffelpüree, Karotten, Brokkoli

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Min. bei 800 Watt
Backofen: Schale 20 Min. vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Den Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten lang ohne Entfernen der Folie backen.

Nettogewicht: 300 g

Gehacktes Schweine- und Rindfleisch, Tomaten und Béchamelsoße
Nettogewicht : 600 g

Verpackt unter Schutzatmosphäre.
Zubereitung:
OFEN: Nehmen Sie das Gericht 20 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank.
Backofen auf 130°C vorheizen.
30 Minuten bei 130°C, ohne die Folie zu entfernen.
MIKROWELLE: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Menü für eine Person:

Vorspeise: Oberweis-Räucherlachs, Blinis, Honig-Dill-Senf
Kaltes Hauptgericht: Kalbsfleisch, Kräutersauce, Risoni
Käseauswahl und ein Brötchen
Dessert: Amalfi-Zitronentörtchen

Um alle Aromen Ihres Menüs optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Bei 0 °C bis +4 °C lagern.

Schweine- und Geflügelfleisch, Gänseleberpastete, Steinpilze, Aromen, Gewürze, Portweingelee, Pistazien

Reis, Gurke, Mango, Bohnen, Rettich, Kirschtomate, Weißkohl, Avocado, Gravlax-Lachs

Nettogewicht: 470g
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Komposition für eine Person:

Vorspeise : Krabbenrolle, Krautsalat, Passionssauce
Kaltes Gericht: Mit Morcheln gefülltes Perlhuhn, Farfaline
Verschiedene Käsesorten und ein Brötchen
Dessert: Sonnentörtchen

Um das volle Aroma Ihres Menüs hervorzuheben, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor Ihrer Verkostung aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Zwischen 0°C und +4°C lagern

Reis, Gurke, Mango, Bohnen, Rettich, Kirschtomate, Weißkohl, Avocado, Hühnchen

Nettogewicht: 450g

Zwischen +1°C und 4°C lagern

Reis, Gurke, Mango, Bohnen, Rettich, Kirschtomate, Weißkohl, Avocado, Seitan

Nettogewicht: 480g
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Sortiment von 12 Stück

Buchweizencrozets mit Süßkartoffel, Karotte, Clementine, Kürbiskernen, braunen Champignons, Champignons, Austernpilzen, Burrata, Radicchio, Kopfsalat und Spinat
Sesam- und Agavenvinaigrette

Vegetarisches Produkt.

Nettogewicht: 430 g

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C.

Komposition für eine Person:

Vorspeise : Karottentextur, Zitronenmelissenvinaigrette
Kaltes Gericht : Crozet mit Wurzelgemüse und Winterfrüchten
Verschiedene Käsesorten und ein Brötchen
Dessert: Dacquois

Um das volle Aroma Ihres Menüs hervorzuheben, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor Ihrer Verkostung aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Zwischen 0°C und +4°C lagern

Sortiment von 6 Stück

Tablett mit 10 kleinen runden Riesling-Pastetenscheiben

Salat, Hähnchen César-Art, Parmesan, Kapronen, Sardellen, Ei, kandierte Tomaten, Avocado, Croutons
Nettogewicht: 400g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Quinoa, gegrillte Scampi, Mango, Kokosraspeln, Granatapfelgurken
Nettogewicht: 400 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Gericht für 1 Person:
Schweinefleisch und Hackfleisch, Kartoffelpüree
Nettogewicht : 500g

Verpackt unter Schutzatmosphäre.

Zubereitung:
OFEN: Nehmen Sie das Gericht 20 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank.
Backofen auf 130°C vorheizen.
30 Minuten bei 130°C, ohne die Folie zu entfernen.
MIKROWELLE: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt

Zwischen 0°C und 4°C lagern

Salamischeiben, Essiggurke, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 170 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Kochschinkenscheiben, Salat, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 200 g

Zwischen +1°C et +4°C lagern

Gouda, Tomaten, ungesalzene Butter

Vegetarisches Produkt
Nettogewicht : 140 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Sortiment an warmen Vorspeisen, bestehend aus 12 Teilen

Tablett mit 15 Stück

Plateau composé de 15 pièces:
- Rillette de saumon fumé crème à l'aneth
- Thon, pomme Granny Smith
- Carottes glacées croquantes, coriandre, houmous
- Pastrami guacamole
- Jambon de Pays, fromage frais aux herbes

Tablett mit 12 Stück

Im Tuch gekochter Schinken, Emmentaler aus der Schweiz, hartgekochtes Ei, Tomaten, Salat, Butter
Nettogewicht : 240 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

100% Rind, Kapern, feine Kräuter, Eigelb, Gewürze
Nettogewicht : 200 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Tablett mit 15 verschiedenen Stück

Mehrkornbrot, Hummus, knackiger Gemüsesalat (Sucrine-Salat, Weißkohl, Karotten, Radieschen, Kichererbsen, Bohnen, Frühlingszwiebeln, weiche Aprikosen, Schalotten, Koriander, Granatapfel, Sesamöl)

Bei +1 °C bis 4 °C lagern

Platte mit 15 verschiedenen Gerichten

Mehrkornbrötchen, Omelette mit Kräutern, weiße und braune Champignons, Austernpilze, Philadelphia, frischer Spinat

Vegetarisches Produkt

Bei +1 °C bis 4 °C lagern

Lagerung: +1 °C bis +4 °C

Aperitif-Box mit 30 Stück

Hausgeräucherter Lachs aus Schottland, Sellerie, rote Zwiebeln, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 160 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Aperitif-Box mit 30 Stück

Aperitif-Box mit 24 Stück

1/2 Hummer, Hummer-Gemüse, Gurkenrolle, Radieschen, Lachsrogen, Wachtelei

Thunfisch, Apfel, hartgekochtes Ei, Kopfsalat, Tomaten, Mayonnaise
Nettogewicht : 180 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Jakobsmuscheln, Messerfisch, Tintenfisch, Muscheln, Lachs

Ciabatta-Brot, marinierter Truthahn, Avocado-Tartar, sonnengetrocknete Tomaten, Kapern, Babysalat, Caesar-Dressing

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Ciabatta-Brot mit Oliven, Kalbsbraten, Tonnato-Sauce, Kapern, Oliven, Römersalat, eingelegten Zwiebeln, Parmesan und sonnengetrockneten Tomaten

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Aktuelle Auswahl an knackigem Gemüse

Buffet für mindestens 4 Personen:

- Vegetarische Maki
- Quinoa-Galette mit orientalischen Aromen
- Vegetarische Wraps
- Ziegenkäse-Nougat
- Blinis, Karottentextur
- Hummus-Törtchen, kandierte Zitrone, Granatapfel, Gemüse
- Karottensalat mit Zitrusfrüchten
- Kartoffelsalat mit Zwiebeln

Kräutersaucen, Brot

Denken Sie daran, ein Dessert Ihrer Wahl zu bestellen.
Bei +1 °C bis 4 °C lagern.

Buffet zusammengestellt für mindestens 4 Personen:

- Lachsterrine
- Törtchen mit Forelle
- Krabbenröllchen, Passionsfruchtsauce
- Pâté en croûte
- Mit Morcheln gefülltes Perlhuhn
- Kalbfleisch
- Karottensalat mit Zitrusfrüchten
- Kartoffelsalat mit Zwiebeln

Denken Sie daran, das Dessert Ihrer Wahl zu bestellen
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Laugenbrot, Pastrami vom Rind, Boursin mit Knoblauch und Kräutern, Karotten-Ingwer-Püree, geriebene Karotten, Lollo Rossa

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Toast mit geräuchertem Thunfisch, Scampi, Frischkäse, Weißkohl und Mango

Toast mit hausgemachtem gekochtem und geräuchertem Lachs

Blätterteig, Lachs, Pilzduxelles, Risotto, Ei

Mürbeteig mit einer Mischung aus Comté-Käse, Lauch, Zwiebeln und Champignons

Mürbeteig belegt mit einer Mischung aus weißem Schinken und Gruyère

Mürbeteig gefüllt mit einer Mischung aus mariniertem Lachs, Spinat, Safran

Quiche-Teig, Zwiebeln, Lauch, Champignons, Quiche-Sauce

Für zwei Personen :
Kalbsbries und Kalbshals, Huhn und Pilze
Nettogewicht: 550 g

Verpackt unter Schutzatmosphäre.
Zubereitung:
OFEN: Nehmen Sie das Gericht 20 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank.
Backofen auf 130°C vorheizen.
30 Minuten bei 130°C, ohne die Folie zu entfernen.
MIKROWELLE: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Geflügel-Quiche, Gemüse-Julienne, 4 Gewürze
für 4 Pers.

Nettogewicht: 600g

Zwischen +1°C und +4°C lagern
Zum Aufwärmen im Backofen. Von der Verwendung der Mikrowelle dringend abgeraten.

Mürbeteig belegt mit einer Mischung aus weißem Schinken und Gruyère