Mini-Croissant mit Ziegenkäse, Kirschkonfitüre, Philadelphia und Rucola mit Walnussöl.

Nettogewicht: 65 g

Bei +1 °C bis 4 °C lagern.

Mini-Croissant, Räucherlachs, knackiges Gemüse, Kräuter und Sucrine-Salat
Nettogewicht: 60g

Gedrehte Blätterteigstangen mit purer Butter und Fleur de Sel

Blätterteigstangen mit purer Butter, mit Mohn, Sesam, Kräutern der Provence und Gruyère

Geriebene Karotten, Grapefruit und Orangensaft, weisse Vinaigrette
Nettogewicht: 160g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Haselnüsse aus dem Piemont, Valencia Mandeln, und Bronte-Sizilien Pistazien, geröstet und gesalzen
veganes Produkt

Zarte Blätterteigblättchen mit purer Butter und Parmesan

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Caesar-Salat
Hauptgericht: Kabeljaufilet, Aioli, mediterraner Salat
Käseplatte und ein kleines Brötchen
Dessert: Zitronentörtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Hummus, knackiges Gemüse
Gericht: Gewürztes Rinderhackbällchen, orientalischer Taboulé
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Dacquois

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Burrata, confitierte Tomaten
Gericht: Penne-Salat mit Erdbeeren, Tomaten, Gurken und Halloumi
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Sonnentörtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Menü für eine Person:

Vorspeise: Riesling-Pastete, Riesling-Gelee, Gewürz
Kaltes Hauptgericht: Gefüllter Lachs, Meerrettich-Mayonnaise und Linsensalat
Käseauswahl und ein Brötchen
Dessert: Schokoladentörtchen

Um alle Aromen Ihres Menüs optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Bei 0 °C bis +4 °C lagern.

Gericht für eine Person:
Penne alla Amatriciana, gegrilltes Gemüse

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 300g

Plat pour une personne disponible jusqu'au 06/08 :
Saumon rôti, risotto verde, légumes de saison velouté de champagne

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

A conserver entre 0°C et 4°C
Poids net : 300g

Kartoffelsalat, hartgekochtes Ei, Zwiebeln, Schnittlauch, Remouladensauce, Senfvinaigrette

Vegetarisches Produkt
Nettogewicht: 180g
Zwischen +1°C und +4°C lagern

Kleiner Salat aus Rotkohl, Apfel, Haselnuss, roten und grünen Trauben, Schalotte, Honig und Vinaigrette

Vegetarisches Produkt
Nettogewicht: 185 g

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Garnelen, Grapefruit, grüne Spargeln
Hauptgericht: Kalb Vitello, grüne Linguine
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Himbeer Charlotte

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Lachs-Maki, Wasabi-Creme
Hauptgericht: Rinderbraten, Ingwer-Marinade und thailändischer Salat
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Schokoladen-Törtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Gericht für 1 Person:
Scampi mit Chipotle-Sauce, Korianderreis und gegrilltem Gemüse

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt erhitzen.
Backofen: Folie entfernen, 30 Minuten bei 120 °C backen.

Nettogewicht: 300 g

Platte mit 6 Stück:
Räucherlachs
Schinken der Nationalmarke
Forellen-Rillettes

Nettogewicht: 260 g
Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Tablett bestehend aus 6 Teilen:
- 2 Mini-Club mit Landpastete
- 2 Mini-Club mit Schinken
- 2 Mini-Club mit Brie de Meaux mit Nüssen

Nettogewicht: 275 g
Bei +1 °C bis 4 °C lagern

Menü für eine Person:

Vorspeise: Geräucherte Heringe, Kartoffelsalat
Kaltes Hauptgericht: Caesar-Salat
Käseauswahl und ein Brötchen
Dessert: Nuage framboise

Um alle Aromen Ihres Menüs optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Bei 0 °C bis +4 °C lagern.

Gericht für eine Person:
Spinat-Ricotta-Cannelloni

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller legen und 4 Minuten bei 800 Watt backen.
Backofen: Schale 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Zwischen 0°C und 4°C lagern
Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person:
Freilandgeflügel, gratinierte Polenta, Piperade und Fleischsaft

Verpackt unter Schutzatmosphäre.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Form auf einen Teller stellen und 4 Minuten bei 800 Watt backen.
Backofen: Die Form 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht : 300g

Gericht für 1 Person:
Konfierte Lammschulter (Thymian, Rosmarin, Petersilie), Knoblauch-Kartoffelpresse, Frühlingsgemüse

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller stellen und 4 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle erhitzen.
Backofen: Schale 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Gekühlt bei 0 °C bis 4 °C aufbewahren.
Nettogewicht: 300 g

Gehacktes Schweine- und Rindfleisch, Tomaten und Béchamelsoße
Nettogewicht : 600 g

Verpackt unter Schutzatmosphäre.
Zubereitung:
OFEN: Nehmen Sie das Gericht 20 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank.
Backofen auf 130°C vorheizen.
30 Minuten bei 130°C, ohne die Folie zu entfernen.
MIKROWELLE: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Menü für eine Person:

Vorspeise: Oberweis-Räucherlachs, Blinis, Honig-Dill-Senf
Kaltes Hauptgericht: Kalbsfleisch, Kräutersauce, Risoni
Käseauswahl und ein Brötchen
Dessert: Amalfi-Zitronentörtchen

Um alle Aromen Ihres Menüs optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Bei 0 °C bis +4 °C lagern.

Tablett mit 6 Stück :
-Burger Vitello Tonnato
-Burger Lachs, Emmental, feine Kräutersaucen
-Burger Rindfleisch

Schweine- und Geflügelfleisch, Gänseleberpastete, Steinpilze, Aromen, Gewürze, Portweingelee, Pistazien

Tablett mit 12 Stück:
-Burger Vitello Tonnato
-Burger Lachs, Emmental, feine Kräutersaucen
-Burger Rindfleisch

Reis- und Lachssalat, Mango und Gemüse, Gravlax-Sauce
Nettogewicht: 460 g
Bei +1°C bis 4°C aufbewahren

Komposition für eine Person:

Vorspeise : Krabbenrolle, Krautsalat, Passionssauce
Kaltes Gericht: Mit Morcheln gefülltes Perlhuhn, Farfaline
Verschiedene Käsesorten und ein Brötchen
Dessert: Sonnentörtchen

Um das volle Aroma Ihres Menüs hervorzuheben, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor Ihrer Verkostung aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Zwischen 0°C und +4°C lagern

Reissalat, Hühnchen, Gemüse, Sriracha-Sauce
Nettogewicht: 460 g

Reis, Gurke, Mango, Bohnen, Rettich, Kirschtomate, Weißkohl, Avocado, Seitan

Nettogewicht: 480g
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Sortiment von 12 Stück

Assortiment heißer Häppchen bestehend aus 12 Stück:
-Mini Quiche Lorraine
-Mini Pizza Thunfisch
-Mini Croque Monsieur mit Lachs
-Mini Arancini mit Garnelen

Nettogewicht: 450g

Buchweizencrozets mit Süßkartoffel, Karotte, Clementine, Kürbiskernen, braunen Champignons, Champignons, Austernpilzen, Burrata, Radicchio, Kopfsalat und Spinat
Sesam- und Agavenvinaigrette

Vegetarisches Produkt.

Nettogewicht: 430 g

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C.

Komposition für eine Person:

Vorspeise : Karottentextur, Zitronenmelissenvinaigrette
Kaltes Gericht : Crozet mit Wurzelgemüse und Winterfrüchten
Verschiedene Käsesorten und ein Brötchen
Dessert: Dacquois

Um das volle Aroma Ihres Menüs hervorzuheben, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor Ihrer Verkostung aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Zwischen 0°C und +4°C lagern

Sortiment von 6 Stück

Tablett mit 10 kleinen runden Riesling-Pastetenscheiben

Salat, Hähnchen César-Art, Parmesan, Kapronen, Sardellen, Ei, kandierte Tomaten, Avocado, Croutons
Nettogewicht: 400g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Quinoa, gegrillte Scampi, Mango, Kokosraspeln, Granatapfelgurken
Nettogewicht: 400 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Gericht für 1 Person:
Schweinefleisch und Hackfleisch, Kartoffelpüree
Nettogewicht : 450g

Verpackt unter Schutzatmosphäre.

Zubereitung:
OFEN: Nehmen Sie das Gericht 20 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank.
Backofen auf 130°C vorheizen.
30 Minuten bei 130°C, ohne die Folie zu entfernen.
MIKROWELLE: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt

Zwischen 0°C und 4°C lagern

Salamischeiben, Essiggurke, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 170 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Kochschinkenscheiben, Salat, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 200 g

Zwischen +1°C et +4°C lagern

Gouda, Tomaten, ungesalzene Butter

Vegetarisches Produkt
Nettogewicht : 140 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Buffet, der mindestens für 4 Personen zusammengestellt ist:

-Vegetarischer Wrap
-Focaccia, Tomatentatar, Burrata
-Tzatziki in Röllchen
-Tortilla mit Spargel
-Vegetarisches Maki
-Vegetarisches Carpaccio, Melissen-Vinaigrette
-Taboulé-Salat
-Salat aus grünen Gemüse mit Pesto

Denken Sie daran, das Dessert Ihrer Wahl zu bestellen.

Sortiment an warmen Vorspeisen, bestehend aus 12 Teilen

Buffet, mindestens für 4 Personen:
-Vitello tonnato, Würze
-Wrap mit geräuchertem Hähnchen, Chipotle-Sauce
-Pavé vom Rinderrumpsteak, Kräutersauce, kräuterig
-Tartelette mit Burrata und Tomate
-Räucherlachsherz, Gravlax-Sauce
-Brochette von Scampi, Mangos, Kokos, Koriander
-Salat mit Bulgur
-Salat mit grünen Gemüse und Pesto

Denken Sie daran, das Dessert Ihrer Wahl zu bestellen.

Tablett mit 15 Stück

Tablett bestehend aus 15 Stück:
-Cocktail aus Garnelen, Salat, Sauce Ste Anne
-Ziegenkäse, Spinatblätter und Mirabellenkompott
-Parmaschinken, Mozzarella, Pesto, Rucola
-Rillette de thon, Radieschen, Kräuter
-Hummus mit Pistazien, Gurke, Kirschtomate

Plateau composé de 15 pièces:
- Rillette de saumon fumé crème à l'aneth
- Thon, pomme Granny Smith
- Carottes glacées croquantes, coriandre, houmous
- Pastrami guacamole
- Jambon de Pays, fromage frais aux herbes

Tablett mit 12 Stück:
-Stopfleber, Mirabellenkompott
-Räucherlachs, Tzatziki, Gurke, Sucrine
-Vitello tonnato, Rucola, Vitello-Sauce
-Tintenfisch, rotes Pesto, Rucola

Tablett mit 12 Stück

Im Tuch gekochter Schinken, Emmentaler aus der Schweiz, hartgekochtes Ei, Tomaten, Salat, Butter
Nettogewicht : 240 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Tablett mit 15 Stück:
- Ziegenkäse-Mousse mit Kräutern, Paprika-Confit mit Honig und Rosmarin, Gelée aus gelben Paprika
- Schinken, Estragon-Mousse, grüner Spargel
- Tomate, Mozzarella, Basilikum-Gelée
- Lachs, Zitronenkonfit
- Foie gras mit Timut-Pfeffer, Erdbeerglasur, Rhabarberkonfit

Nettogewicht: 350 g

100% Rind, Kapern, feine Kräuter, Eigelb, Gewürze
Nettogewicht : 200 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Tablett mit 15 Stück:
- Foie gras mit Aprikosen
- Ceviche von der Dorade, Guacamole-Mousse, Sandgebäck, Granatapfel
- Lachs-Cheesecake mit Dill
- Sandgebäck Red Rutland, Pesto-Mousse mit Bärlauch, Zucchini
- Shrimps-Cake, Zitronengelee

Nettogewicht: 550 g

Tablett mit 15 verschiedenen Stück

Tablett mit 15 assortierten Stückchen:
-Faux gras mit Aprikosen-Rosmarin-Gelee
-Vegetarisches Maki
-Quinoa, Erbsenmousse mit Minze, cremiger Mascarpone, Erbsenglasur
-Kuchen der Sonne, Caponata-Mousse, Piquillo-Glasur
-Brioche Aubergine mit schwarzem Knoblauch, Feta, Gurke, Tomate

Mehrkornbrot, Hummus, knackiger Gemüsesalat (Sucrine-Salat, Weißkohl, Karotten, Radieschen, Kichererbsen, Bohnen, Frühlingszwiebeln, weiche Aprikosen, Schalotten, Koriander, Granatapfel, Sesamöl)

Bei +1 °C bis 4 °C lagern

Platte mit 15 verschiedenen Gerichten

Mehrkornbrötchen, Omelette mit Kräutern, weiße und braune Champignons, Austernpilze, Philadelphia, frischer Spinat

Vegetarisches Produkt

Bei +1 °C bis 4 °C lagern

Lagerung: +1 °C bis +4 °C

Überraschungskorb bestehend aus 30 Teilen:
- Geräucherter Lachs
- Rohschinken, Pesto
- Schinken, alter Comté
- Forellenrilette, Lauch und gebrannter Zitrone
- Comté-Aprikosen-Mousse
Nettogewicht: 780g

Überraschungskorb mit 30 Teilen:
-Landpastete
-Gekochter Schinken
-Ente-Rillettes
-Brie de Meaux
-Salami
Nettogewicht: 1050g

Überraschungskorb bestehend aus 24 Teilen:
Spießchen mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Burger Vitello Tonnato, Parmesan, Salat, Kapern
Wraps mit geräuchertem Hühnchen, Chipotle-Sauce, geräuchertem Käse, Zwiebel-Pickles
Club mit Landham, Pesto
Brioche mit Aubergine, schwarzem Knoblauch, Feta, Gurke und Tomate
Brezel-Lachs-Brot

Aperitif-Box mit 30 Stück

Hausgeräucherter Lachs aus Schottland, Sellerie, rote Zwiebeln, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 160 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Aperitif-Box mit 30 Stück

Aperitif-Box mit 24 Stück

1/2 Hummer, Hummer-Gemüse, Gurkenrolle, Radieschen, Lachsrogen, Wachtelei

Thunfisch, Apfel, hartgekochtes Ei, Kopfsalat, Tomaten, Mayonnaise
Nettogewicht : 180 g

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Jakobsmuscheln, Messerfisch, Tintenfisch, Muscheln, Lachs

Selleriestangen, Karotte, Gurke, gelbe/rote/grüne Paprika, Kirschtomate, Maiskolben, Blumenkohl, Radieschen, Palmherzen
Chipotle-Sauce, Hummus und Gomasio
für 6 bis 8 Personen

Ciabatta-Brot, marinierter Truthahn, Avocado-Tartar, sonnengetrocknete Tomaten, Kapern, Babysalat, Caesar-Dressing

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Ciabatta-Brot mit Oliven, Kalbsbraten, Tonnato-Sauce, Kapern, Oliven, Römersalat, eingelegten Zwiebeln, Parmesan und sonnengetrockneten Tomaten

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C

Aktuelle Auswahl an knackigem Gemüse

Buffet für mindestens 4 Personen:

- Vegetarische Maki
- Quinoa-Galette mit orientalischen Aromen
- Vegetarische Wraps
- Ziegenkäse-Nougat
- Blinis, Karottentextur
- Hummus-Törtchen, kandierte Zitrone, Granatapfel, Gemüse
- Karottensalat mit Zitrusfrüchten
- Kartoffelsalat mit Zwiebeln

Kräutersaucen, Brot

Denken Sie daran, ein Dessert Ihrer Wahl zu bestellen.
Bei +1 °C bis 4 °C lagern.

Buffet zusammengestellt für mindestens 4 Personen:

- Lachsterrine
- Törtchen mit Forelle
- Krabbenröllchen, Passionsfruchtsauce
- Pâté en croûte
- Mit Morcheln gefülltes Perlhuhn
- Kalbfleisch
- Karottensalat mit Zitrusfrüchten
- Kartoffelsalat mit Zwiebeln

Denken Sie daran, das Dessert Ihrer Wahl zu bestellen
Zwischen +1°C und 4°C lagern