Pain bretzel, Pastrami de bœuf, boursin ail et fines herbes, purée de carottes gingembre, carottes râpées, lollo rossa

A conserver entre +1°C et 4°C

Toast au thon fumé, scampi, fromage frais, chou blanc et mangue

Toast aux saumons cuit et fumé maison

Pâte feuilletée, saumon, duxelles de champignons, risotto, oeuf

Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pâte brisée garnie d'un mélange de saumon mariné, épinard, safran

Pâte à quiche, oignons, poireaux et champignons

Pour deux portions :
Ris et collet de veau, poule et champignons
Poids net : 550g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Tourte de volaille, julienne de légumes, 4 épices
pour 4 personnes

Poids net : 600g

A stocker entre +1°C et +4°C
Retirer la tourte de la boîte et du carton.
La placer sur une plaque de cuisson dans le four préchauffé à 140°C
Chauffer pendant 35 minutes

L'utilisation du micro-ondes est fortement déconseillée.

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris

Pain de mie, jambon blanc, béchamel et fromage (gouda et gruyère)

Viande de porc, garniture aromatique épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Saucisse feuilletée lard et fromage

Galette à wrap, volaille au curry, sauce curry tomate, sucrine

Poids net : 370 g
A conserver entre +1°C et 4°C

Galette à wrap, thon, mayonnaise aux herbes, oeufs, tomates, oignons cebette, sucrine

Poids net : 400 g
A conserver entre +1°C et +4°C

Poche de 150 gr sous/vide

Tranches de jambon Joselito Gran Reserva
Sous vide / 70 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte feuilletée pur beurre

Plat pour cinq personnes
Filet de boeuf Wellington, sauce Périgourdine

A conserver entre +1°C et 4°C
Poids net : 1300g

Préparation :
Sortir le filet de boeuf façon Wellington du frigo 20 minutes avant dégustation.
Placer le sur une plaque à cuisson dans le four préchauffé à 160°C.
Laisser chauffer pendant 45 minutes.