Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris

Pain de mie, jambon blanc, béchamel et fromage (gouda et gruyère)

Viande de porc, garniture aromatique épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Saucisse feuilletée lard et fromage

Galette à wrap, volaille au curry, sauce curry tomate, sucrine

Poids net : 370 g
A conserver entre +1°C et 4°C

Galette à wrap, thon, mayonnaise aux herbes, oeufs, tomates, oignons cebette, sucrine

Poids net : 400 g
A conserver entre +1°C et +4°C

Plat pour cinq personnes
Filet de boeuf Wellington, sauce Périgourdine

A conserver entre +1°C et 4°C
Poids net : 1300g

Préparation :
Sortir le filet de boeuf façon Wellington du frigo 20 minutes avant dégustation.
Placer le sur une plaque à cuisson dans le four préchauffé à 160°C.
Laisser chauffer pendant 45 minutes.

Poche de 150 gr sous/vide

Pâte feuilletée pur beurre