Plat pour cinq personnes
Filet de boeuf Wellington, sauce Périgourdine
A conserver entre +1°C et 4°C
Poids net : 1300g
Préparation :
Sortir le filet de boeuf façon Wellington du frigo 20 minutes avant dégustation.
Placer le sur une plaque à cuisson dans le four préchauffé à 160°C.
Laisser chauffer pendant 45 minutes.