Schoko-Haselnuss-Aufstrich
Nettogewicht: 280 g

veganes Produkt

Mit Comté, Gruyère und Parmigiano Reggiano, subtil verfeinert mit Trockenfrüchten und Gewürzen.
Nettogewicht: 150g

Ballotin mit einem Sortiment aus 10 Trüffeln, 24 Pralinen und 1 Orangette
Nettogewicht: 230g

Geriebener Karottensalat mit hellen Rosinen, Senf-Zitronen-Vinaigrette
Nettogewicht: 180g

Kartoffel, Ei, Gewürzgurke, Kirschtomate, Senf-Vinaigrette, Joghurt
Nettogewicht: 180g

Tomatensalat mit Basilikum, Erdbeeren und Stracciatella
Nettogewicht: 140g

Brandteig, Praliné-Crème-Pâtissière (Haselnuss), cremiges Karamell, Mandel-Crunch

Nettogewicht: 110 g

Gedrehte Blätterteigstangen mit purer Butter und Fleur de Sel

Blätterteigstangen aus reiner Butter, garniert mit Mohnsamen, Sesam, provenzalischen Kräutern und Gruyère

Mehl (60 % Khorasan-Weizen, 25 % Dinkel, 15 % Weizengrieß)
Nettogewicht: 640g

Kleine Savarins, getränkt in Rumsirup
Nettogewicht: 500 g

Bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verzehren.

Zubereitet mit 58g Früchten pro 100g Marmelade.
Gesamtzuckergehalt: 47g pro 100g Marmelade
Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 58g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 457g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 58g Früchten pro 100g Marmelade.
Gesamtzuckergehalt: 47g pro 100g Marmelade
Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 60 g Früchten pro 100 g Marmelade.
Gesamtzuckergehalt: 58 g pro 100 g Marmelade.
Nettogewicht: 250g

Veganes Produkt

Zubereitet mit 51g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 59g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Zubereitet mit 66g Früchten pro 100g Marmelade
Gesamtzuckergehalt: 44g pro 100g Marmelade

Nettogewicht: 250g
Veganes Produkt

Haselnüsse aus dem Piemont, Valencia Mandeln, und Bronte-Sizilien Pistazien, geröstet und gesalzen
veganes Produkt

Weizengrieß, Tomatenwürfel, Paprika, Zitrone, kalt gepresstes Olivenöl
Nettogewicht: 140g

Zarte Blätterteigblättchen mit purer Butter und Parmesan

Mandelmakronen-Biskuit, Vanillemousseline mit Nougatinesplittern

Eine exquisite Auswahl an außergewöhnlicher Pralinen.
Eine perfekte Balance aus Intensität, Süße und Finesse – für einen genussvollen Moment.
Die Schachtel enthält 15 Trüffel und 34 Pralinen.

Vanilleeis und Himbeersorbet, Erdbeermarmelade, Baiser
Nettogewicht: 165g

Kokosnusseiscreme, Passionsfruchtsorbet, Mangokonfitüre und Streusel
Nettogewicht: 165g

Zitronen-Minze-Sorbet, Erdbeereis, Erdbeerkonfitüre, Streusel
Nettogewicht: 165g

Tonka-Eis, Sauerkirschsorbet, Sauerkirschkonfitüre und Streusel
Nettogewicht: 165g

Eiscreme in den Geschmacksrichtungen Vanille und Kaffee, Kaffee-Karamell, Streusel
Nettogewicht: 160g

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Caesar-Salat
Hauptgericht: Kabeljaufilet, Aioli, mediterraner Salat
Käseplatte und ein kleines Brötchen
Dessert: Zitronentörtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Essenstablett für eine Person:

Vorspeise: Hummus, knackiges Gemüse
Gericht: Gewürztes Rinderhackbällchen, orientalischer Taboulé
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Dacquois

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Menütablett für eine Person:

Vorspeise: Burrata, confitierte Tomaten
Gericht: Penne-Salat mit Erdbeeren, Tomaten, Gurken und Halloumi
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Sonnentörtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Gericht für eine Person:
Linguine verde, Haselnusssauce, grüne Gemüse

In einer Schutzatmosphäre verpackt.
Vorbereitung:
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Form auf einen Teller stellen und 4 Minuten bei 800 Watt backen.
Backofen: Die Form 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person:
Polkfleischbällchen, Aurora-Sauce, Linguine, grünes Gemüse

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt erhitzen.
Backofen: Schale 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 130 °C (265 °F) vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Gekühlt bei 0 °C bis 4 °C (32 °F bis 39 °F) aufbewahren.
Nettogewicht: 300 g

Eistorte mit Vanilleeis, Schokoladeneis, Passionsfrucht-Sorbet, Erdbeereis, Karamell-Vanilleeis und Mandel-Crumble-Biskuit
für 5 Personen
Nettogewicht : 750 g

Bei -18°C lagern
Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren

Große Brioche
Nettogewicht: 365g

Karamellisierter Blätterteig, Bourbon Vanillecreme\

Cake mit frischem Orangensaft
für 5-6 Personen

Ballotin bestehend aus 18 Trüffeln und 58 Pralinen
Nettogewicht: 520g

Menütablett für eine Person:

Vorspeise: Garnelen, Grapefruit
Hauptgericht: Kalb Vitello, grüne Linguine
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Himbeer Charlotte

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Menütablett für eine Person:

Vorspeise: Lachs-Maki, Wasabi-Creme
Hauptgericht: Rinderbraten, Ingwer-Marinade und thailändischer Salat
Käseplatte und ein Brötchen
Dessert: Schokoladen-Törtchen

Um alle Aromen Ihres Essens zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Gericht für eine Person:
Rinderbäckchen, Bordelaise-Sauce, Kartoffelstampf, Lauch, confierter Sellerie, Gemüse nach Art von früher.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Min. bei 800 Watt
Backofen: Schale 20 Min. vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Min. ohne Entfernen der Folie backen.

Nettogewicht: 300 g

Gericht für eine Person:
Zanderfilet, Rieslingsauce, Rettich-Sauerkraut und gedämpfte Kartoffeln

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller stellen und 4 Minuten bei 800 Watt erhitzen.

Backofen: Folie entfernen und 30 Minuten bei 120 °C backen.

Gekühlt bei 0 °C bis 4 °C lagern.
Nettogewicht: 300 g

Baiser, Vanille- und Erdbeereis
für 5 Personen
Nettogewicht : 550g

Halbbrioche Cramique

Brote aus Sauerteig zeichnen sich durch langsameres Aufgehen aus; dadurch kann der Teig 36 Stunden lang gehen. Mehl (100 % Weizen)
Nettogewicht: 740g

Mandel-, Vanille- und Schokoladenkuchen
für 5-6 Personen

Limettencake mit Himbeermarmelade
Für 5–6 Personen

Sortiment mit 12 Pralinen

Brote aus Sauerteig zeichnen sich durch langsameres Aufgehen aus; dadurch kann der Teig 36 Stunden lang gehen. Mehl (100 % Weizen)
Nettogewicht : 750 g

Korb aus Nugat mit einem Sortiment aus Früchten und Blumen aus Eis und Sorbets
für 6 Personen
Nettogewicht : 840 g

Halbes Briochebrot mit Schokoladenstückchen

Makaronen-Sortiment

Geschmacksrichtungen:
- Karamell
- Pistazie
- Schokolade
- Vanille-Bourbon
- Kokosnuss
- Mokka
- Himbeere
- Zitronenbasilikum

Nettogewicht: 80 g

Brandteig, Schokoladencreme, Schokoladenglasur

Nougatine-Korb, gefüllt mit einer Auswahl an Frucht- und Blumenformen aus Eiscreme und Sorbet
(im Bild: ein Nougatine-Fruchtkorb für 20 Personen)

Blätterteig-Brioche mit Mandel- und Haselnussfüllung, karamellisierte Haselnüsse

Nettogewicht : 500g

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Schweinefleisch, aromatische Beilage, Riesling, Gewürze (Basilikum, Cayennepfeffer, Majoran, Muskatnuss)

Zartbitter-Schokoladencake mit Mandelstückchen bestreut
für 5-6 Personen

Sortiment mit 24 Pralinen

das Stück

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Kokos-Knuspergebäck mit weißer Schokolade und Mandel-Praliné, spritzig-exotische Mousse sowie eine Auswahl an Eiscremes und Sorbets
für 5 Personen
Nettogewicht : 550g

Brandteig, Mokkacreme

Mehl (100% Weizenmehl), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam
Nettogewicht: 550g

Mandel-Haselnuss-Cake, Haselnussbiscuit, Matcha-Tee-Ganache
für 5-6 Personen

6-teiliges Tablett :
-Burger Vitello Tonnato
-Lachs Burger, Emmental, feine Kräutersaucen
-Rindfleisch Burger

Schweine- und Geflügelfleisch, Foie-gras-Schnitte, Steinpilze, Aromaten, Gewürze, Portweingelee, Pistazien
150-g-Scheibe / vakuumverpackt

Nach dem Öffnen alsbald verzehren.

Baiserboden, Vanille- und Erdbeereis
je 4 Stück
Nettogewicht : 460g

Mehl (Weizenmehl 100%)
Nettogewicht : 470g

Mandel- und Schokoladenkuchen
für 5-6 Personen

Reissalat, Butterhühnchen, Gemüse
Nettogewicht: 315g

Sushi-Reis, Gravlax, Mango, Wakame, Granatapfel, Rotkohlsalat, Möhre
Nettogewicht: 240 g

Tablett mit 12 gemischten Häppchen:
-Vitello-Tonnato-Burger
-Lachsburger mit Emmentaler und Kräutersauce
-Rinderburger

Roggenbrot
Mehl (70 % Roggen, 30 % Weizen)

Nettogewicht : 750g

Traditionelle, mit grobem Salz bestreute Bretzel
Nettogewicht : 90 g

Brandteig, Konditorcreme und Vanilleglasur

Mandeln und Haselnüsse, umhüllt von Vollmilch- und Zartbitterschokolade
Nettogewicht : 200 g