Mit Comté, Gruyère und Parmigiano Reggiano, subtil verfeinert mit Trockenfrüchten und Gewürzen.
Nettogewicht: 150g

Gedrehte Blätterteigstangen mit purer Butter und Fleur de Sel

Blätterteigstangen aus reiner Butter, garniert mit Mohnsamen, Sesam, provenzalischen Kräutern und Gruyère

Haselnüsse aus dem Piemont, Valencia Mandeln, und Bronte-Sizilien Pistazien, geröstet und gesalzen
veganes Produkt

Zarte Blätterteigblättchen mit purer Butter und Parmesan

6-teiliges Tablett :
-Burger Vitello Tonnato
-Lachs Burger, Emmental, feine Kräutersaucen
-Rindfleisch Burger

Tablett mmit 12 gemischten Häppchen:
-Vitello-Tonnato-Burger
-Lachsburger mit Emmentaler und Kräutersauce
-Rinderburger

Assortiment heißer Häppchen bestehend aus 12 Stück:
-Mini Quiche Lorraine
-Mini Pizza Thunfisch
-Mini Croque Monsieur mit Lachs
-Mini Arancini mit Garnelen

Nettogewicht: 450g

Tablett mit 10 kleinen runden Riesling-Pastetenscheiben

15-teiliges Tablett :
- Garnelencocktail, Salat, Ste-Anne-Sauce
- Ziegenkäse, Spinatsprossen und Mirabellenkompott
- Parma-Schinken, Mozzarella, Pesto, Rucola
- Thunfischrillettes, Radieschen, Kräuter
- Pistazienhummus, Gurke, Kirschtomate

12-teiliges Tablett :
- Foie gras, Mirabellenkompott
- Räucherlachs, Tzatziki, Gurke, Sucrine
- Vitello tonnato, Rucola, Vitello-Sauce
- Tintenfisch, rotes Pesto, Rucola

15-teiliges Tablett :
- Ziegenkäse-Mousse mit Kräutern, Honig und Rosmarin, Paprikaconfit, gelbes Paprikagelee
- Schinken, Estragon-Mousse, grüner Spargel
- Tomate, Mozzarella, Basilikum-Gelée
- Lachs, Zitronenkonfit
- Foie gras mit Timut-Pfeffer, Erdbeerglasur, kandierter Rhabarber

Nettogewicht: 350 g

15-teiliges Tablett:
- Foie gras mit Aprikosen
- Ceviche von der Dorade, Guacamole-Mousse, Sandgebäck, Granatapfel
- Lachs-Cheesecake mit Dill
- Sandgebäck Red Rutland, Pesto-Mousse mit Bärlauch, Zucchini
- Shrimps-Cake, Zitronengelee

Nettogewicht: 550 g

Tablett mit 15 verschiedenen Stückchen:
-Faux Gras mit Aprikosen-Rosmarin-Gelee
-Vegetarische Maki
-Quinoa, Minz-Erbsen-Mousse, Mascarpone-Creme, Erbsen-Glasur
-„Sun Cake“, Caponata-Mousse, Piquillo-Glasur
-Auberginen-Brioche mit schwarzem Knoblauch, Feta, Gurke, Tomate

Überraschungskorb bestehend aus 30 Stück:
- Räucherlachs
- Rohschinken, Pesto
- Kochschinken, gereifter Comté
- Forellen-Rillettes, Lauch und angekohlte Zitrone
- Comté-Aprikosen-Mousse
Nettogewicht: 780g

Überraschungskorb bestehend aus 30 Stück:
-Landpastete
-Kochschinken
-Ente-Rillettes
-Brie de Meaux
-Salami
Nettogewicht: 1050g

Überraschungskorb bestehend aus 24 Teilen:
Spießchen mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Burger Vitello Tonnato, Parmesan, Salat, Kapern
Wraps mit geräuchertem Hühnchen, Chipotle-Sauce, geräuchertem Käse, Zwiebel-Pickles
Club mit Landham, Pesto
Brioche mit Aubergine, schwarzem Knoblauch, Feta, Gurke und Tomate
Bretzel-Lachs-Brot

Selleriestangen, Karotte, Gurke, gelbe/rote/grüne Paprika, Kirschtomate, Maiskolben, Blumenkohl, Radieschen, Melone, Wassermelone, Erdbeere
Chipotle-Sauce, Hummus und Gomasio
für 6 bis 8 Personen