Vollkornbrot 36 mit Wildhefe
Unsere Brote mit Wildhefe profitieren von einer langsamen Fermentation mit einer 36-stündigen Teigführung, wodurch sich Aromen und Charakter voll entfalten können. Entdecken Sie unser 36 Weizen-Brot mit Wildhefe, hergestellt aus 100 % Weizenmehl.
Nettogewicht: 750 g.
Produkt Informationen
Allergene
WEIZENGLUTEN und DINKELGLUTEN.
Kann Spuren enthalten von: SOJA, EI, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, anderen GLUTENEN, SESAM
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 700 kJ / 165 kcal. Fett: 0,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g. Kohlenhydrate: 33,1 g, davon Zucker: 0,6 g. Ballaststoffe: 2,1 g. Eiweiß: 5,6 g. Salz: 1,3 g.
Unser Versprechen
✓ Handgefertigt in unserer Werkstatt in Cloche d'Or (Luxemburg)
✓ Handwerkliches Fachwissen aus drei Generationen
✓ Sorgfältig ausgewählte hochwertige Zutaten und Rohstoffe