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Süßspeisen

Süßspeisen

Die Ephemäre "Façon Pavlova"
Mürbeteig, Baiser, Mandelbiskuit, Aprikosen-Salbei-Kompott, Salbei-Schlagsahne, Himbeeren, Aprikosen

Nettogewicht: 110 g
7,20 € 7.2 EUR
Dacquois - Törtchen
Mandelmakronen-Biskuit, Vanillemousseline mit Nougatinesplittern
5,90 € 5.9 EUR
Mille-feuille - Törtchen
Karamellisierter Blätterteig, Bourbon Vanillecreme\
5,50 € 5.5 EUR
Tiramisu
Löffelbiskuits, Kaffeesirup, Tiramisucreme
Nettogewicht: 85g
5,20 € 5.2 EUR
Schokoladen-Eclair
Brandteig, Schokoladencreme, Schokoladenglasur
4,60 € 4.6 EUR
Mokka-Eclair
Brandteig, Mokkacreme
4,60 € 4.6 EUR
Vanille - Eclair
Brandteig, Konditorcreme und Vanilleglasur
4,60 € 4.6 EUR
Coup de Cœur - Törtchen
Mit Himbeeren aromatisierter Schokoladenbiskuit, zartschmelzende Zartbitterschokoladenmousse aus Venezuela, Himbeerglasur
6,60 € 6.6 EUR
Wendy - Törtchen
Schokoladenbiskuit, knusprige Mandeln, brasilianische Vollmilchschokoladenmousse, Bourbon-Vanille-Crème brûlée
6,90 € 6.9 EUR
Abrikose Yuzu - Törtchen
Mandelkrokant, Mandelbiskuit, Yuzu-Creme, Aprikosenkompott, Mandel-Mousse und Schlagsahne
Nettogewicht: 120g
6,80 € 6.8 EUR
Ambassadeur - Törtchen
Mandelbiskuit, mit Riesling und Kirsch aromatisierte Bavaroise, mit Erdbeeren bestreut
7,50 € 7.5 EUR
Himbeer-Charlotte - Törtchen
Mandelbiskuit, cremige Vanille-Bavaroise und frische Himbeeren
6,80 € 6.8 EUR
Erdbeertörtchen
Bretonisches Mürbeteiggebäck, leichte Vanillecreme, Erdbeermarmelade, Erdbeeren
6,70 € 6.7 EUR
Himbeertörtchen
Mürbeteig, Frangipane mit Mandeln, Timut-Himbeermarmelade, leichte Vanillecreme, Himbeeren\
7,20 € 7.2 EUR
Apfel-Himbeer-Törtchen
Mürbeteig, Spekulatius-Mandel-Creme, schwarze Johannisbeere, Apfel-Himbeer-Kompott, Himbeerkonfitüre, Haselnussstreusel

Nettogewicht: 180 g
6,50 € 6.5 EUR
Rote Früchte Cheesecake
Streusel, Käsekuchen, Kompott aus roten Früchten
Nettogewicht : 140g
6,80 € 6.8 EUR
Amalfi IGP Zitronentörtchen
Sandteig, Panna Cotta Creme mit Amalfi-Zitrone
6,00 € 6.0 EUR
Sonnentörtchen
Mürbeteig, Himbeergelee, leichte Schokoladencreme und eine Passionsfruchtmousse
veganes Produkt
7,40 € 7.4 EUR
Schokoladentörtchen
Schokoladen-Mürbeteig, Zartbitterschokoladenmousse und -ganache (75% Kakao, Herkunft Dominikanische Republik)
6,60 € 6.6 EUR
Apfel Blätterteig Törtchen
Blätterteig, hausgemachtes Apfelkompott, Apfelviertel, Flansauce
5,10 € 5.1 EUR
Leichtes Quarktörtchen
Sandteig, leichte, cremige Quarkmousse, Zitronenschale
4,60 € 4.6 EUR
Pfirsich Blätterteig-Törtchen
Blätterteig, Mandel-Frangipane, Pfirsich

6,20 € 6.2 EUR
Aprikosen Hefeteig Törtchen
Hefeteig, Aprikosen
6,00 € 6.0 EUR
Kirschen-Hefeteig-Törtchen
Hefeteig, Kirschen
(kann Kirschkerne enthalten)
4,90 € 4.9 EUR
Dacquois
Mandelmakronen-Biskuit, Vanillemousseline mit Nougatinesplittern
32,80 € 32.8 EUR
Mille feuille
Karamellisierter Blätterteig, Bourbon Vanillecreme\
32,80 € 32.8 EUR
Coup de cœur
Mit Himbeeren aromatisierter Schokoladenbiskuit, zartschmelzende Zartbitterschokoladenmousse aus Venezuela, Himbeerglasur
36,90 € 36.9 EUR
Wendy
Schokoladenbiskuit, knusprige Mandeln, brasilianische Vollmilchschokoladenmousse, Bourbon-Vanille-Crème brûlée
37,40 € 37.4 EUR
Abrikose Yuzu
Mandelkrokant, Mandelbiskuit, Yuzu-Creme, Aprikosenkompott, Mandel-Mousse und Schlagsahne
Nettogewicht : 750g
38,00 € 38.0 EUR
Ambassadeur
Mandelbiskuit, Bayerische Creme mit Riesling- und Kirscharoma, verfeinert mit Erdbeeren .
40,00 € 40.0 EUR
Himbeer-Charlotte
Mandelbiskuit, cremige Vanille-Bavaroise und frische Himbeeren
für 5 Personen
37,00 € 37.0 EUR
Stracciatella
In Vanillesirup getränkter Schokoladenbiskuit, leichte Vanillecreme bestreut mit Schokoladenstückchen.
36,90 € 36.9 EUR
Himbeer Prélude
In Erdbeersirup getränkter Mandelbiskuit, leichte Vanillecreme bestreut mit frischen Himbeeren
37,90 € 37.9 EUR
Amalfi IGP Zitronentorte
Sandteig, Panna Cotta Creme mit Amalfi-Zitrone
für 5 Personen
25,80 € 25.8 EUR
Schokoladentorte
Schokoladen-Mürbeteig, Ganache und Mousse au Chocolat aus Zartbitterschokolade (75 % Kakaoanteil) aus der Dominikanischen Republik
für 5 Personen
28,50 € 28.5 EUR
Sonnentorte
Sandteig, Schokoladenbiskuit und Creme, Himbeergelee Passionsfruchtmousse, Himbeeren
für 5 Personen
veganes Produkt
30,20 € 30.2 EUR
Erdbeertorte
Bretonisches Mürbeteiggebäck, leichte Vanillecreme, Erdbeermarmelade, Erdbeeren
für 5 Personen
30,80 € 30.8 EUR
Apfel Blätterteigtorte
Blätterteig, hausgemachtes Apfelkompott, Apfelviertel, Flansauce
für 5 Personen
21,00 € 21.0 EUR
Leichte Quarktorte
Sandteig, leichte, cremige Quarkmousse, Zitronenschale

für 5 Personen
17,30 € 17.3 EUR
Pfirsich Blätterteig-Torte
Blätterteig, Mandel-Frangipane, Pfirsiche
für 5 Personen

24,50 € 24.5 EUR
Aprikosen Hefeteig Torte
Hefeteig, Kirschen
für 5 Personen
23,50 € 23.5 EUR
Kirschtorte
Hefeteig, Kirschen
für 5 Personen
19,00 € 19.0 EUR
Auswahl an süßen Köstlichkeiten
Tablett mit 12 süßen Mignardisen
25,80 € 25.8 EUR
Süsse Pousse-Pousse
Tablett mit 10 verschiedenen Teilen
Zusammensetzung je 2 Stück:

- Tiramisu
- Himbeere-Erdbeere
- Alles Schokolade
- Exotisch-Himbeere
- Alles Vanille
35,50 € 35.5 EUR
Makronen-Lollis
Tablett mit 10 verschiedenen Teilen
Zusammensetzung je 2 Stück:

- Himbeer-Makrone
- Zitronen-Makrone
- Pistazien-Makrone
- Vanille-Makrone
- Schokoladen-Makrone
32,00 € 32.0 EUR
Pâtisserie-Lollies
Tablett mit 10 verschiedenen Stück
Zusammensetzung je 2 Stück:

- Schokoladenlolli
- Passionsfrucht-Vanille-Lolli
- Zitronenlolli
- Vanille-Himbeer-Timut-Lolli
- Karamell-Haselnuss-Lolli
28,40 € 28.4 EUR