Spooky

Laissez-vous envoûter par notre entremets Spooky, une création aussi élégante que gourmande, imaginée pour célébrer la saison la plus mystérieuse de l'année.

Sous sa silhouette emblématique se dévoile un délicieux croustillant aux noisettes, associé à un biscuit moelleux. Au cœur de l'entremets, une marmelade orange, kumquat et passion dévoile des notes fruitées et acidulées qui réveillent le palais. L'ensemble est enveloppé d'un onctueux crémeux vanille et gingembre, ainsi que d'une généreuse mousse au chocolat Ghana, intense et veloutée.