Filet de chevreuil cuisiné en cocotte
Plat pour une personne :
Filet de chevreuil cuisiné en cocotte, sauce poivrade
Poids net : 340 g
A conserver entre 0°C et 4°C
Pensez à commander les garnitures de votre choix pour accompagner vos plats.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts
Filet de chevreuil (47%), Sauce poivre (29% - Veau, CRÈME, Cognac, Vin rouge (SULFITE), Oignon, Poivre vert, BEURRE, Carotte, CÉLERI, Poireau, Herbes et aromates (Traces possible : GLUTENS, LAIT, ŒUF, MOUTARDE, SOJA, CÉLERI)), Poire au vin cuit (12% - Poire, Vin rouge (SULFITE), Orange, Sucre, Cannelle, Clou de girofle (Traces possible : SÉSAME, MOUTARDE, GLUTENS, CÉLERI, SOJA), Poivre noir), Compote (12% - Pomme, Coing, BEURRE, Cassonade, Eau)
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