Buffet des lutins
Buffet froid :
Etoile de scampi au kalamansi
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Sapin au saumon fumé
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Maraîchère de homard breton
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Tatin de canard
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Poularde demi-deuil
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Tartelette courge-mandarine
Salade de farfalines à la forestière, fèves et petits pois
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Salade de céleri en texture et agrumes
A conserver entre +1°C et 4°C
N'oubliez pas de commander votre pain et vos desserts au choix!
Étoile : CRUSTACÉ, POISSON, ŒUF, LAIT, GLUTEN DE BLÉ, SULFITE. Traces possible : autres GLUTENS, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE, MOLLUSQUE, SÉSAME.
Sapin : GLUTEN d'ORGE et de BLÉ, AMANDE, ŒUF, POISSON, LAIT. Traces possible : autres GLUTENS, autres FRUITS A COQUE.
Maraîchère de homard : ŒUF, MOUTARDE, SULFITE, CRUSTACÉ, POISSON.
Cadre tatin foie gras : LAIT, SULFITE. Traces possible : GLUTENS, SOJA, SÉSAME, CÉLERI, MOUTARDE.
Poularde : CÉLERI, GLUTEN DE BLÉ, SULFITE, LAIT. Traces possible : POISSON, MOLLUSQUE, CRUSTACÉ, SOJA, SÉSAME, MOUTARDE.
Tartelette courge : LAIT, ŒUF, AMANDE, NOISETTE, SOJA, GLUTEN DE BLE, SULFITE. Traces possible : autres FRUITS A COQUE.
Salade de farfaline : GLUTEN DE BLÉ, NOIX, SULFITE, SOJA, LAIT. Traces possible : CÉLERI, autres FRUITS A COQUE.
Salade céleri pamplemousse : CÉLERI, ŒUF, MOUTARDE, SULFITE, GLUTEN d'ORGE. Traces possible : SOJA, SÉSAME.
Mayonnaise aux herbes : ŒUF
Sapin : GLUTEN d'ORGE et de BLÉ, AMANDE, ŒUF, POISSON, LAIT. Traces possible : autres GLUTENS, autres FRUITS A COQUE.
Maraîchère de homard : ŒUF, MOUTARDE, SULFITE, CRUSTACÉ, POISSON.
Cadre tatin foie gras : LAIT, SULFITE. Traces possible : GLUTENS, SOJA, SÉSAME, CÉLERI, MOUTARDE.
Poularde : CÉLERI, GLUTEN DE BLÉ, SULFITE, LAIT. Traces possible : POISSON, MOLLUSQUE, CRUSTACÉ, SOJA, SÉSAME, MOUTARDE.
Tartelette courge : LAIT, ŒUF, AMANDE, NOISETTE, SOJA, GLUTEN DE BLE, SULFITE. Traces possible : autres FRUITS A COQUE.
Salade de farfaline : GLUTEN DE BLÉ, NOIX, SULFITE, SOJA, LAIT. Traces possible : CÉLERI, autres FRUITS A COQUE.
Salade céleri pamplemousse : CÉLERI, ŒUF, MOUTARDE, SULFITE, GLUTEN d'ORGE. Traces possible : SOJA, SÉSAME.
Mayonnaise aux herbes : ŒUF
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