Plat pour une personne :
Mignon de veau farci aux champignons, jus réduit de vin de paille
Poids net : 340 g
A conserver entre 0°C et 4°C
Pensez à commander les garnitures de votre choix pour accompagner vos plats.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts
Filet mignon (50% - Filet mignon de veau, filet de poulet, CRÈME, Blanc d'OEUF), Sauce bordelaise (29% - Vin rouge (SULFITE), Veau, Moelle de bœuf, Oignon, Poireau, Carotte, CÉLERI, Échalote, Huile d'olive, Thym, Ail, Laurier, Clou de Girofle (Traces possibles : GLUTENS, SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI, SOJA), Poivre blanc (Traces possible : SOJA, SÉSAME, CÉLERI, MOUTARDE), Fond (Amidon de Pomme de Terre, Amidon modifie (maïs, tapioca), Sirops de Glucose et caramel, Maltodextrine, Arômes, Extraits de levure, Purée de Tomate, Huiles de maïs et tournesol, Viande de Veau, Fond de Bœuf, Acidifiant : E330. Traces possibles : GLUTENS, LAIT, ŒUF, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE)), Légumes (21% - Champignon de Paris, Cèpe, Girolle, Huile d'olive, Échalote, Citron, Persil, Sel)
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