Sole en viennoise de noisette, sauce Champagne
Plat pour une personne :
Sole en viennoise de noisette, topinambour, sauce champagne
Poids net : 350 g
A conserver entre 0°C et 4°C
Pensez à commander les garnitures de votre choix pour accompagner vos plats.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts
Sole (46% - Filet de LIMANDE), Sauce champagne (29% - CRÈME, Vin blanc (SULFITE), Eau, Champagne, POISSON, Oignon, Poireau, Échalote, Sel, Poivres noir et blanc (Traces possible : SOJA, SÉSAME, CÉLERI, MOUTARDE)), Accompagnements (25% - Topinambour, Pain de mie (GLUTEN D'AVOINE, DE BLÉ, D’ÉPEAUTRE, DE KHORASAN, D'ORGE, DE SEIGLE, LAIT. Traces possibles de : SÉSAME), BEURRE, NOISETTE (Traces possible : autres FRUITS A COQUE), PARMIGIANO REGGIANO, Ail)
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