Thé Lung Ching La Via del Tè 100g
Thé vert en feuilles entières
Boîte de 100 grammes
Arômes et parfums: Notes herbacées, vanille, châtaigne
Couleur: Jaune clair
Goûter: Velouté, rond, doux, notes de châtaigne cuite
L’un des célèbres «dix thés inestimables» chinois, le thé vert Lung Ching ou Longjing, est produit dans le Zhejiang, dans la magnifique région du lac de l’Ouest. Un thé très apprécié, à tel point qu’il a reçu le statut de thé impérial au 18e siècle. La transformation est encore manuelle et le séchage à feu doux se fait dans des casseroles métalliques.
Suggestion de préparation : 2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 80°C. Temps d’infusion: 2/3 minutes.
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