Komposition "Elégance Automnale"
Komposition für eine Person:
Vorspeise : Krabbenrolle, Krautsalat, Passionssauce
Kaltes Gericht: Lachssoufflé mit Sauerampfer
Verschiedene Käsesorten und ein Brötchen
Dessert: Nuage framboise
Um das volle Aroma Ihres Menüs hervorzuheben, empfehlen wir Ihnen, es 15 bis 30 Minuten vor Ihrer Verkostung aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Zwischen 0°C und +4°C lagern
Krabbenrolle: SCHALENTIERE, EI, SENF, GERSTE, FISCH, WEIZEN. Mögliche Spuren: SOJABOHNE, SESAM, SELLERIE.
Pufflachs: FISCH, EI, MILCH. Mögliche Spuren: SOJA, SESAM, SELLERIE, SENF.
Käsesortiment: MILCH. Butter: MILCH.
Brot: WEIZEN. Mögliche Spuren: SOJA, SULFIT, MILCH, EI, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, andere GLUTEN.
Nuage framboise: MANDELN, WEIZENGLUTEN, EIER, SULFITE, MILCH, SOJA. Kann enthalten: andere NÜSSE, anderesGLUTEN
Pufflachs: FISCH, EI, MILCH. Mögliche Spuren: SOJA, SESAM, SELLERIE, SENF.
Käsesortiment: MILCH. Butter: MILCH.
Brot: WEIZEN. Mögliche Spuren: SOJA, SULFIT, MILCH, EI, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, andere GLUTEN.
Nuage framboise: MANDELN, WEIZENGLUTEN, EIER, SULFITE, MILCH, SOJA. Kann enthalten: andere NÜSSE, anderesGLUTEN
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