Original de part sa confection et sa présentation, le Bamkuch est Le gâteau de référence au Luxembourg.
Servi lors des réceptions officielles ou pour clôturer une fête de famille au Grand-Duché, le Bamkuch est présent sur toutes les tables luxembourgeoises.
La Maison Oberweis maîtrise sa fabrication depuis plus de 50 ans. La sélection rigoureuse des matières premières, une cuisson en couches fines sur une broche, un glaçage minutieux et un savoir-faire transmis de génération en génération concourent à obtenir cette spécialité pâtissière inimitable. En pièce montée ou gâteau individuel, toutes les occasions sont bonnes pour le déguster ! Le Bamkuch Oberweis, recouvert d’un fin glaçage sucré, est très léger et aérien avec sa vingtaine de couches de biscuit façon génoise. Il est moelleux, fondant et délicatement parfumé au rhum.
La Maison Oberweis est l’ambassadeur du Bamkuch au Luxembourg.
à tout moment de la journée, en fin de repas, avec un café ou en accompagnement d'une glace.
la Maison Oberweis a préparé un gâteau typiquement luxembourgeois.