Kabeljau in einer Haselnuss-Comté-Kruste
Für eine Person :
Kabeljau in einer Haselnuss-Conté-Kruste, Liebstöckelsauce, Variation um Sellerie
Verpackt unter Schutzatmosphäre.
Zubereitung: Mikrowelle: Folie durchstechen, Gericht auf eine Platte stellen, 4 min bei 800 Watt
Backofen: Film entfernen, 30 min bei 120°C.
Zwischen 0°C und 4°C lagern
Nettogewicht : 300g
FISCH, SELLERIE, MILCH, EI, WEIZENGLUTEN, SULFIT, HASELNÜSSE. Mögliche Spuren: andere GLUTEN, SENF, SOJA, KREBSTIERE, WEICHTIERE, andere NÜSSE
Kabeljau (38 % - FISCH, Olivenöl, Salz, Thymian), Sellerie (50 % - Püree (MILCH, SAHNE, Olivenöl, Salz), Schmorbraten (BUTTER, Knoblauch, Thymian), Flan (SAHNE, EI), Zweig (BUTTER, Hühnerbrühe (SELLERIE. Mögliche Spuren: GLUTEN, MILCH, EI, SENF)), Liebstöckelsauce (10 % - SAHNE, BUTTER, WEIZENMEHL, Weißwein (SULFIT), Schalotte, Knoblauch, Thymian, FISCHBRUH (Maltodextrin, Salz, Kabeljau (13 %), Stärke (Tapioka, Kartoffel), Zwiebel, Zucker, Maisöl, Pastinake, Gewürze (Knoblauch, Fenchelsamen, Liebstöckelwurzel), Hefeextrakt, konzentrierter Pilzsaft, Aromen, Weißweinextrakt (SULFIT). Mögliche Spuren: GLUTEN, MILCH, EI, SOJA, SELLERIE, SENF, KREBSTIERE, WEICHTIERE)), HASELNUSS Wiener Art (2% - BUTTER, HASELNUSS, PARMIGIANO REGGIANO, COMTE, WEIZENMEHL, Knoblauch. Mögliche Spuren: andere NÜSSE)
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